
Lemon curd (c) Karen Booth CC BY-ND 2.0
Le lemon curd est une crème de citron, vous en trouverez plusieurs recettes sur le blog dont une d’Annabel Langbeim et une de Trish Deseine. Si c’est excellent tel quel (sur des crêpes c’est super bon), c’est aussi très bon comme ingrédient pour un tiramisu citron par exemple.
Si vous manquez d’idées, découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du lemon curd.