Huile d’avocat
Caractérisée par sa robe vert émeraude sublime, l’huile d’avocat offre une rondeur fruitée délicate qui se révèle du plus bel effet dans les créations salées comme sucrées. Elle est riche en acide oléique, bon pour la santé.
Si vous vous demandiez comment utiliser l’huile d’avocat, sachez qu’elle est délicieuse sur un pamplemousse ou un melon et peut être utilisée de la même manière que l’huile d’olive extra vierge. Ci dessous, découvrez toutes mes recettes avec de l’huile d’avocat.
