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Estrémadure : escapade à Guadalupe, Cáceres et Mérida

Caceres, Estrémadure

Caceres, Estrémadure

L’Estremadure est une magnifique région situé » au sud-ouest de l’Espagne. J’ai adoré ses paysages sauvages, son riche patrimoine historique et sa gastronomie authentique. Au cœur de cette région, je vous recommande vraiment de vous arrêter à Guadalupe, Cáceres et Mérida. Ces 3 villages offrent un voyage unique à travers le temps et les traditions. C’est un endroit où j’ai très envie de retourner car j’ai adoré cette région finalement peu connue et tellement belle.

3 villes, 3 ambiances 

Guadalupe, avec son célèbre monastère classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, allie spiritualité et art. C’est une merveille que je vous conseille de découvrir avec un guide. J’ai aimé aussi les ruelles pittoresques qui Invitent à la flânerie Et puis il y a les espaces verts et les panoramas sur la Sierra Morena. C’est un cadre idéal pour se ressourcer. La ville accueille également des festivals traditionnels où l’on peut admirer danses folkloriques et musiques locales.

Cáceres, cité médiévale aux fortifications impressionnantes, est un véritable musée à ciel ouvert. Les ruelles pavées et les places ombragées révèlent des vestiges romains et maures.  . La ville se distingue par ses restaurants proposant des produits typiques tels que le “torta del casar” ou les excellents jambons locaux. Vous découvrirez ci-dessous toutes mes bonnes adresses pour vous régaler

Mérida est la capitale de l’ancienne province romaine. J’y ai visité son théâtre antique, admiré son pont et découvert ses vestiges impressionnants. Tout ceci vous raconte l’épopée d’un passé glorieux. Je n’imaginais pas un site aussi riche. C’est à faire absolument ç 

Et puis, côté assiette, la gastronomie locale joue un rôle central. J’ai vraiment bien mangé dans la région et parfois pour pas très cher. 

Bref, que vous soyez passionné d’histoire, amateur de paysages authentiques ou gourmet en quête de nouvelles saveurs, l’Estremadure et ses villes emblématiques offrent un séjour inoubliable mêlant découvertes culturelles et plaisirs culinaires.

 

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Anne Lataillade
Fondatrice de Papilles & Pupilles
Autrice culinaire à Bordeaux

Depuis 2005, je raconte la cuisine telle que je la vis au quotidien : des recettes fiables, de saison, simples et savoureuses, mais aussi des coups de cœur, des produits que j’aime… et des escapades gourmandes qui donnent envie de passer à table.

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m’appelle Anne, je vis à Bordeaux et j’anime depuis 2005 Papilles & Pupilles, média culinaire indépendant où je partage recettes testées, coups de cœur, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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