Olives taggiasche ©Marco Bernardini Licence CC BY-SA 2.0
Les olives taggiasche (Olive taggiasca au singulier) sont typiques de la Ligurie (région de Gênes, au nord ouest de l’Italie). Elles sont petites et leur couleur va du vert au violet. Leur saveur est fruitée, douce, délicate. Elles appartiennent à la même famille que la caillette niçoise. On les trouve en pots, dans les épiceries italiennes de qualité, en boutiques ou en ligne !
N’hésitez pas à goûter et à les utiliser dans les salades, les pâtes, les cakes et bien d’autres choses 🙂
Olives Taggiasche – Conserves
C’est une des variétés d’olives les plus réputées.
Bon appétit.
j’allais écrire : on dirait des niçoises 😉
merci bon weekend Anne
bisous
Merci Barbara 🙂 Bonne journée à toi aussi
Bonjour
où peut on se procurer ces olives Taggiasche ?
Merci par avance
Cdt
Bonjour
je ne sais pas comment répondre à cette question 😀 Dans les magasins 🙂 épiceries fines ou aussi en ligne https://amzn.to/3EcMpPu
Bonne journée