Chaussiflette au céleri rave et chorizo

Merci Anne pour cette variante de tartiflette et le concours auquel je participe illico…ma cocotte chouchoute est la suivante : truffes aux œufs frais (de la poupoule du jardin, si possible ! ) et crème. Un délice si les œufs se sont gavés des saveurs de la truffe…miam…la recette (simplissime et complète) sur mon blog, suivant ce lien,avec votre permission, Anne. Le but n’étant pas de me faire de la pub mais de partager nos idées ! Pas vrai? et voici le lien : http://www.aucochonheureux.com/archives/2015/12/20/33097373.html
Merci encore et bonne chance à tous !

Testée et approuvée hier soir , et pourtant à la base je n’aime pas le céleri … merci pour cette recette !
sinon moi ce sont les oeufs en moeurette que j’aime présenter en mini cocottes mais je n’en ai jamais assez pour régaler ma tribu alors ces 3 cocottes en plus seraient les bienvenues !
merci pour ce concours

Votre recette est un régal. Validé par toute la famille

Je veux bien participer au jeu, une bonne tartiflette ou croziflette dans ces petites marmittes. Miam Miam

Trrrrrrès bon ! C’est définitivement la meilleure recette de mini cocottes jusqu’à présent !!
Merci aussi pour le concours…

On s’est régalé avec le fromage à disposition ds mon frigo cad cancoillotte et coulommiers
Parfait!
Merci de la recette

Réalisée avec du fromage à raclette pour plus de caractère : délicieux!
Les saveurs se marient parfaitement, nous nous sommes tous régalés, même ceux qui n’aiment pas le céleri rave!! 😉
Merci Anne pour votre blog et toutes vos recettes, à la fois originales et savoureuses. Une vraie mine d’inspiration pour le quotidien et un délice pour nos papilles!! 🙂

bonjour Anne et merci
sans hésiter : les oeufs brouillés. Difficile de servir cette recette de façon présentable lorsqu’elle est préparée dans une casserole : dans l’assiette, l’ effet « platée » est assuré, à moins d’avoir une cuillère spéciale pour un effet « quenelle » soigné ; une présentation en mini-cocotte résout le problème, sans compter que toutes leurs couleurs mettent en valeur la couleur jaune de la préparation.

Ma recette préférée en mini cocotte…..ce sont les oeufs cocotte bien sur !!! Je trouve que c’est le contenant idéal, et bien plus sympas que de simples ramequins. Et en parlant de chorizo, des oeufs cocotte tomate et chorizo miam !

Bonjour Anne,
Merci pour ce concours. Pour ma part, je trouve que des gratins dauphinois présentés en mini cocotte, ça en jette !

Salut Anne !
Pour moi cela sera un dessert : un délicieux soufflé aux framboises dans des mini cocottes.
C´est juste la bonne taille et c´est tellement décicieux !

Il y en a plusieurs que j’aime présenter en mini-cocotte : les oeufs cocotte pour le brunch, les clafoutis, tant salés que sucrés, divers gratins de légumes…
Celles du Creuset sont magnifiques !

Coucou je connaissais pas cette recette avec le chaussé au moines 🙂 ni avec le céleri mais j’approuve sur le fait que dés que y a du chorizo tout est bon^^
Sinon je veux bien jouer et la recette testé et approuvé dans les mini cocottes, est le boeuf bourguignon facile 🙂 sauf que moi je le fait dans ma grosse cocotte en fonte 🙂

Hello Anne quelle appétissante recette ! Moi je présente mon hachis Parmentier canard potimarron châtaigne en mini cocotte effet waouh garanti ? belle journée à toi!

Nous faisons souvent de la soupe à l’loignon, gratinée en mini cocotte.
trop délicieux, et bien chaud!

bonjour & merci à vous de relayer cette offre depuis le Japon!!! Je salive d’avance à l’idée de déguster un de mes gâteaux préférés i.e. le clafoutis à la rhubarbe, dans une ravissante mini-cocotte. Belle fin de séjour nippon à vous & au plaisir de vous lire.

Salut !

Alors en mini-cocottes … Ma recette préférée, c’est définitivement les oeufs cocotte. J’ai testé nature, aux trompettes de la mort, à la roquette, au jambon, au chorizo, avec un oeuf d’oie, etc. Et ils sont TOUS bons !

Merci pour ces recettes !

super originales ces 2 recettes (tu sais quoi on a fini le Chaussée aux Moines hier soir ;et on venait seulement de le découvrir: Miam )

je ne participe pas au concours
je laisse ma place aux autres qui n’ont pas de mini cocotte

Les oeufs en cocote.
Ca fait une éternité que je n’en ai pas mangé (depuis mon enfance je crois).

Merci pour le concours Anne
Des oeufs cocotte au foie gras
Bonne fin de séjour à Tokyo

Une vraie purée de pomme de terre chaude et un filet d’huile de truffes ….vite le couvercle, à table et oh!!!le couvercle enlevé le divin parfum des truffes

Bon appétit!!

Merci pour ce concours !
Alors moi j’adore les œufs cocotte ! avec différentes garnitures, saumon, champignon, fromage…miam !

Bonjour,
à la maison, personne n’est fan du céleri rave, peut-être est-ce une solution pour leur faire apprécier?
Nous utilisons principalement les cocottes pour les oeufs cocotte mais au foie gras! Sinon, pour le hachis parmentier effectivement, c’est bien sympa.

Pour moi ce sera mon canard aux pommes ! on cuit les pommes jusqu’à ce qu’elles soient un peu caramélisées , on émiette dessus une cuisse de confit de canard , un rond de pâte feuilletée ou brisée sur le dessus ( petit trou pour la vapeur ) et au four le temps que la pâte cuise ; je pense qu’en enlevant le couvercle à table , c’est la surprise !! plat impossible à rater !

Bonsoir Anne,

Je pose une demie-tranche de jambon au fond, puis du boursin, et enfin un œuf. Puis passage au four pendant 8 minutes !
Les enfants adorent.
Merci et bon retour.

RIZ à l’espagnol pour moi! je le fais dans une grosse cocotte mais ce sera plus sympa dans des petites !! merci pour toutes ces bonnes recettes

Bonsoir Anne, pour ma part c’est sans hésiter une recette gourmande, une cassolette de St-Jacques à la sauce au Vin blanc, la tendresse des noix de St-Jacques dorée et flambée au Whisky, accompagnée de crevettes fraîche reposant tranquillement dans une sauce au Vin Blanc et à la crème en attendant de partir mijoter quelques 20 minutes au four, et là c’est le régal total !!! 🙂 🙂 🙂 accompagnées d’un vin Blanc sec léger d’appellation Muscadet côte de Grandlieu 😉 Bon appétit 🙂

bonsoir
moi la meilleure recette « chaussiflette au céleri rave et chorizo  » 🙂 😉 mdr

bien tentant !!!

Bonjour,

C’est une bonne idée cette cocotte au céleri!

Ici, on aime les œufs cocotte avec de la crème, des champignons et des lardons et un peu de cancoillotte. C’est délicieux!

Audrey

Ha ben voila une idée de recette de légumes qu’elle est bonne ! Bon ok y a le chorizo et le fromage….
Et pis je veux bien jouer tiens, parce que ces trois petites cocotes colorées me plaisent bien 🙂
Merciii !

J’oubliais !!! Mini gratin dauphinois pour moi 🙂 !

Bonsoir,
Pour moi,ce serait la recette des conchiglionis ricotta épinard jambon cru!
Quelles belles couleurs ces cassolettes!!!

Pour moi : fondue de poireaux avec un filet de saumon à la crème…
Votre recette me tente et vu le froid bordelais aujourd’hui, je pense vite la faire!
Merci pour toutes vos idées!!

Bonjour Anne au pays du soleil levant,

eh bien c’est mon premier commentaire 😉 et pour moi j’y verrais bien les oeufs en Meurette (cocotte oblige !) et la croziflette… et je vais essayer ce céleri rave (j’adore) ou chou fleur accompagné de chorizo … dès que j’aurai des cocottes (par le jeu, elles sont mignonnes comme tout, mais je ne crois pas trop en mes chances ou en m’en offrant !)
bonne rentrée 🙂
Nine

Ouh miam cette recette me fait bien envie je vais la pinterester et la tester aussi vite que possible.
Je participe au concours. Et dans ces mini cocottes je crois que je ferais d’abord une petite blanquette. Oui c’est ça et ensuite des oeufs cocotte of course !

Bonjour,

Pour moi c’est un bon beouf bourguignon en cocotte. Et merci pour les recettes 😉

En petite cocotte, un hache de carottes cuites avec de la sole et une sauce au boursin !!! C’est juste à tomber !!!

Bonsoir pour moi la recette parfaite pour des minis cocottes des petits gratins de chou-fleur ?

Hum, pour moi ce serait minis cocottes de saint jacques et fondue de poireaux, c’est tellement bon *.*

Bonsoir, je salive rien qu’en lisant cette recette.. 🙂 une de mes recettes favorites en cocottes est celle du chou fleur-chorizo.. Encore du chorizo ^^
Merci pour le concours. Bonne soirée

Coucou

le ragout de boeuf à la bière me tenterait assez…

Lydie

j’aime beaucoup cuisiner en mini cocotte, c’est rigolo 😉
Quoi qu’il en soit j’aime faire des recettes avec du fromage (nous ne sommes que deux) et ma préférence va à la fondue savoyarde! C’est très pratique comme format individuel.
Merci beacuoup 🙂

Bonsoir ! Pour moi c’est l’oeuf poché sur lit d’épinard, ça fait toujours son petit effet 🙂

C’est de saison. Un curry coco chou fleur.

Bonsoir Anne,

Pour ma part, j’aime bien servir un petit gratin dauohinois en mini cocottes, ça fait toujours son petit effet.
Merci pour ce beau concours, je croise très fort, je surkiffe ces cocottes!!

Je laisse rarement des messages et pourtant ton blog est dans mes favoris et je reproduis très souvent tes recettes ! Celle qui ajoute toujours papilles et pupilles à la fin des requêtes Google, c’est moi !!! 😀 bref, pour le jeu je vais choisir ma recette préférée à la mini cocotte, celle que je te pique tout le temps c’est le gratin de chou fleur au chorizo.

Je me suis permise de te tutoyer, entre bordelaises…. et j’en profite pour te dire un grand merci pour toutes tes recettes et toutes tes photos de voyages sur Facebook… merci infiniment pour ce super blog très utile au quotidien !

pour moi les minis cocottes sont parfaites pour un gratin de fruits de mer avec une sauce blanche faites avec les epluchures des crevettes pour la couleur rosee

Wouaou toutes ces recettes à tester! Ça a l’air délicieux et si tentant! J’ai Toujours Pensé que les mini cocottes Étaient juste Une histoire de présentation… Quelle erreur!
Merci je ne savais pas quoi faire de mon céleri rave !
Bravo pour votre blog.

J’ai plein de bonnes recettes à faire en cocotte…par exemple, un nid de spaghettis à l’encre de sèche abritant quelques noix de St Jacques : facile, beau à voir et délicieux!

Coucou, dans une petite cocotte, des œufs cocotte! Y a pas mieux trouvé! Mon chéri et moi même, on aime bien varier les garnitures!

La meilleure recette en cocotte, est une bonne tartiflette… pour moi biensûr… quoique des oeufs cocotte, c’est pas mal non plus.. 🙂

Chez nous, la recette de  » l’œuf cocotte aux restes du frigo » est une valeur sûre !
Un fond de ratatouille, quelques bouts de fromage, une demie tranche de jambon du pique nique du we, tout est bon avec un œuf cocotte et un peu de crème !

Merci pour ce blog super que je consulte chaque jour même si je ne suis pas une grande cuisinière ;-(

Hello,
originale cette recette. J’avoue que le céleri je ne le cuisine guère qu’en purée. ..
Pour ma part, j’utilise toujours des petites cocottes pour faire des cassolettes st jacques carottes poireaux. C’est pratique pour présenter et on peut même les congeler et sortir la quantité qu’on a besoin ensuite.
bonne journée

Dans le même genre, j’adore faire une croziflette, avec des crozets. Et selon les goûts de chacun dans la famille, je rajoute fondue de poireau, ou de courgette. Et chacun se rajoute ce qu’il préfère : lardon, dés de poulet… J’aime préparer ça en famille pour le dîner du dimanche. Une petite salade avec, et le tour est joué !

Le gratin de choufleur au chorizo est toujours un délice. C’est ma recette préférée 🙂

Bonjour,

je n’ai pas de mini cocotte mais cette recette de chaussiflette pourrait être ma préférée! je ne savais pas quoi faire de mon céleri et voilà que je tombe sur cette recette. Merci pour ce blog qui fourmille de bonnes idées.

Bonjour Anne,

merci pour ce concours ! Moi je préfère le ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver, mais cette chaussiflette me paraît très sympathique !

C’est malin maintenant j’ai envie de les essayer toutes ! Le tajine d’agneau aux abricots en particulier me fait de l’oeil… Il ne me reste plus qu’à gagner…

Bonjour Anne. Pour moi c’ est la recette des oeufs cocotte sur lit de poireau qui me tente le plus mais tout a l’ air très appétissant.

Bonjour Anne,cette chaussiflette a l’air délicieuse…..j’en ai l’eau à la bouche,une bonne petite cocotte bien réconfortante par ce froid!sinon pour moi c’est la cocotte de boeuf à la bière de Jamie Oliver que j’adore!merci pour cette recette et ce concours.bises.

Et bien n’ayant pas de ces ravissantes petites cocottes, je n’ai pas encore pu tester de recette … Au cas où la chance serait avec moi, mon premier test sera la chaussiflette, bien sûr et je partagerai évidemment mon avis ! Je suis curieuse de ce mélange de saveurs. Merci pour le jeu et le partage de bonnes idées.

J’aime cette recette et toutes celles qui se faont en cocotte, j’en fait beaucoup avec des oeufs. Je fais des oeufs bien simples avec un peu de beurre unté par la cocotte, et seul l’oeuf avec, pas de crème, sinon de yaourt naturel, cremeu et bio, poivre sel et un peu de fromage rapé, à partir d’ici on peut ajouter tomate, chorisso, foie, des diferents fromages…j’adore faire des improvisations…
Je serai heureuse de participar à ton jeu, merci et gros bisous.

Bonjour,

J’aime beaucoup cette recette : https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/filet-mignon-au-sirop-derable-aux-pommes-et-aux-patates-douces-au-delicook.html/

Je n’ai jamais l’occasion de cuisiner en petites cocottes individuelles, du coup, ce concours me tente vachement.

En tout cas, merci pour le blog et pour toutes les idées…

Bonne journée

Juliet

j adore les oeuf cocotte , simple , rapide et on peut tellemnt varier les plaisirs 😉

Miam ça donne envie !
Merci pour le concours 🙂
Pour ma part, j’adore les œufs cocotte : un peu de roquefort, un trait de crème, sel/poivre…c’est parfait !
À servir avec une réduction de crème aux figues : un délice !

Merci pour tes recettes et tes sublimes photos !! Moi ma recette préférée en mini cocotte c’est le gratin tout ce qui se gratiné au four 🙂

Bonjour. Ce que j’aime cuisiner en mini cocotte c’est du poisson blanc à la crème et parfumé au safran (et au vin blanc), le tout parsemé de chapelure gratinée au four ! Hummmmm merci belle maman pour le partage de cette recette simple mais qui fait toujours son effet 😉

Bonjour,

J’adore faire des oeufs cocotte au foie gras ! c’est une entrée que j’aime faire à mes invités.
Pour la version du quotidien je fais des oeufs cocotte avec du saumon ou des lardons.
C’est ludique et bon.
Merci pour votre concours !

Bonjour,

J’adore faire des recettes dans les mini cocottes. Oeufs cocottes, gratin dauphinois, hachis parmentier. Dernièrement j’ai testé un gratin de pomme de terre, choucroute et saumon, c’était un régal. Ma préféré reste bien évidement l’oeuf cocotte recette aux crevettes, thon, petites moules et crème fraiches parsemez de persil 🙂 Miam !

Ça a l’air bon je vais essayer

J’ai très envie de tester cette recette, je ne sais jamais comment cuisiner le céleri 😉

Merci pour ce concours !
J’essaierai bien une tartiflette, ma recette favorite de l’hiver. Dans ces petites cocottes ça doit être top !

Moi j’y fais des mini tartiflettes,c’est très pratique quand on a des invités complété par un magret de canard à la plancha

Coucou
Ton gratin de chou-fleur au chorizo en mini cocotte, que j’ai déjà testée, un régal
Merci pour ce concours bisoussss

Pour moi c’est les oeufs cocottes ! Mais pareil sans mini cocotte je ne les mange qu’au resto mais j’adore ça !

Le boeuf bourguignon facile 🙂 miam miam !!!

Merci Papilles et Pupilles pour ce chouette concours et merci de me donner un tas d’idées culinaires, puis comme votre nom l’indique de régaler autant nos petites bouches gourmandes que nos yeux admiratifs !!

Le bœuf bourguignon <3 Un plat de terroir joliment présenté!
Vos recettes sont parfaites comme toujours! Grâce à vous j'ai essayé plein de recettes et toutes validées!

Merci pour ce chouette concours! 🙂

Bonjour Anne
Premier commentaire sur ce blog culinaire qui me captive tous les jours depuis quelques mois.
J’ai refais bon nombre de recettes et suis vos conseils et astuces merveilleuses.
Comme vous j’apprécie la cuisine thaï et indienne alors vos recettes réveillent mes papilles!
Dernière recette effectuée dans des mini cocottes : le gratin de courge ( butternut, potimarron…) avec un peut de crème fraîche épaisse (ou du madame Loik pour avec un côté plus onctueux) sel poivre quelques copeaux de parmesan frais et hop au four! Un régal le dimanche soir avec un petit verre de St Estephe!

Bonjour merci pour ce concours, je tente ma chance avec grand plaisir pour tenter de gagner ce joli lot, j’adore les cocottes
Ma recette préférée est le boeuf bourguignon en petite cocotte avec des carottes et des champignons
Bonne journée

Voilà un joli trio à gagner!?
J’aime servir un gratin de chou-fleur au chorizo dans de jolis ramequins/cocottes!
Merci pour ce concours.
Bonne journée?

Bonjour Anne et merci pour ce très joli lot.
J’adore le design de ces cocottes et ma recette préférée est l’oeuf cocotte sur lit de potimarron aux éclats de châtaigne.
Bonne journée.

Bonjour Anne et merci pour ce concours.
Ma recette préférée c’est le gratin de pomme de terre de ma grand mère….c’est un véritable délice…..
bonne journée

Quelle belle idée et que ces mini cocottes sont jolies ! je tente i-li-co ! Pour moi, Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre reste dans mon top !
Belle journée !
M

Super beau concours ! Merci Anne pour nous donner la possibilité de gagner ces petites cocottes. Pour moi ces cocottes feraient un bel effet de table si elle sont remplies de Parmentier de canard.
Bonne journée !

Très bien expliqué. J’essaie. Merci

Je participe
sans hésiter : Ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver

Trop sympa cette idée du concours que de recettes alléchantes!!!
Ma proposition de mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon.

Cot cot cot

J’adore les petites cocottes! J’en utilise souvent et j’adore les utiliser pour des saints jacques revenues au cidre avec des poireaux et échalottes

Je n’ai jamais mangé de chaussée au moines, mais l’idée de faire une ***iflette avec n’importe quel fromage et de remplacer les pommes de terre par du céleri est excellente. En plus, dès qu’il y a du chorizo la famille saute sur le plat, alors je vais essayer de toute urgence!

Ou je vais attendre de gagner les mini-cocottes avant !

Hello Anne, ça a l’air délicieux !
Il faudrait aussi que j’essaie les cocottes tomates et oeufs de caille ♥
Je croise les doigts 😉

Bonjour
Miam miam
pour ma part j’adore la recette Boeuf bourguignon facile que j’accompagne de pennes

merci pour ce concours et bonne soirée

Recette à tester! Merci
Pour les mini cocottes ce que je préfère c est y mettre un gratin pommes de terre courgettes mmmm

Bonjour Anne! alors de retour d’Espagne, je peux t’assurer que j’en ai bien mangé du chorizo, une vraie cure!! Je pense que ces mini cocottes seraient idéales pour présenter un plat que j’adore, le Parmentier de Canard, car difficile de le servir joliment dans un plat familial! Heureuse de retrouver ton blog!

Demain j’essayerai la chaussiflette! Que des ingrédients que j’aime! Et pour ma recette préférée de cocotte ce sont les gratins de toute sorte qui accompagnent dans leurs cocottes si joliment les viandes ou poissons.

Quelque chose à gagner?? Je tente ma chance (surtout pour des cocottes !!! Des vraies de vraies!) Alors je n’ai pas fait vos recettes de cocotte mais je pense me laisser tenter … Pour le moment en cocotte je fais: des flans que légumes. C’est top car j’ai plein de variante et on se régale. J’aime faire aussi les gratins en cocotte et puis il y a les moelleux…
J’adore les cocottes car chacun à sa portion, c’est tellement sympa!
Bon j’avoue je m’en sers plus comme plat au four car je ne sais pas m’en servir et je pense que mes cocottes ne sont pas valable pour autre chose…

Au plaisir !!

Voici le résultat du tirage au sort

C’est donc le n° 61 qui gagne le lot de mini cocottes. Je préviens Catherine par mail.