
Paprika ©p.v CC BY-NC-ND 2.0
Le paprika est un piment doux que l’on trouve la plupart du temps réduit en poudre. On le reconnait à sa couleur rouge sombre. On l’utilise dans de nombreux pays du monde dont la Hongrie (où il parfume le Goulash) ou en Espagne via sa variété Pimenton de la Vera.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du paprika.