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Sandwich à l’avocat du Pérou et au thon

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Sandwich à l'avocat du Pérou et au thon

Sandwich à l’avocat du Pérou et au thon

Une délicieuse recette qui régalera les amateurs de pique-nique.

Temps de préparation: 5-10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

  • 3 Avocats Hass Péruviens très mûrs, coupés en deux, pelés et dénoyautés
  • Le jus d’½ citron vert
  • Une poignée de feuilles de coriandre, coupées finement
  • 2 Boîtes de thon en morceaux de 185g
  • 4 Cuillères à soupe de mayonnaise allégée
  • ½ Concombre, coupé en rondelles
  • 8 Tranches de pain complet
  • Sel et poivre

Écrasez les avocats dans un bol jusqu’à l’homogénéité, ensuite mélangez-le avec la coriandre et le citron vert et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Égouttez entièrement le thon, puis mélangez-le à la mayonnaise et assaisonnez avec du poivre

Étalez la préparation à base d’avocat sur les deux côtés de chaque tranche de pain, puis ajoutez le thon par-dessus et enfin disposez le concombre pour compléter le sandwich.

Source : CP Ambassade du Pérou

Allez on en discute ?
Les avis
  • Aignel a écrit le 11 février 2016
    5

    Excellent en goût.
    Permet de faire plaisir à la famille tout en mangeant des aliments intéressants
    A refaire

    • Anne a écrit le 11 février 2016

      Merci 🙂 Je suis ravie que vous ayez aimé cette recette 🙂

Les commentaires
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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

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