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Mousse légère de yaourt au citron vert et aux fraises

Desserts avec des fruits

Mousse légère de yaourt au citron vert et aux fraises

Mousse légère de yaourt au citron vert et aux fraises

Un dessert léger, délicieux, sain et sans culpabilité ^-^Des fois, ca fait du bien. J’aime beaucoup l’association fraises citron vert, elle fonctionne très bien.

Ingrédients

Pour 4 verrines de mousse :

Préparation

Montez en neige le blanc d’œuf. Lavez le citron vert et prélevez-en le zeste (le top, la râpe Microplane dont je vous parle souvent). Lavez les fraises.

Dans un bol, mélangez les yaourts et le sucre en poudre. Ajoutez délicatement le blanc d’œuf battu bien ferme et les zestes de citron.

Citron vert dans yaourt

Citron vert dans yaourt

Coupez les fraises en petits dés. Répartissez-les dans chaque coupelle.

Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Délicieux, léger et rafraîchissant.

Bon appétit ! 

 

Allez on en discute ?
Les avis
  • Ismaël @ La cr& a écrit le 13 juin 2012
    5

     J’adore cette recette ! Elle sent bon l’été que je ne vois pas poindre en regardant par ma fenêtre !

  • Bethany Thomson a écrit le 25 mai 2015
    5

    Savoureux!

  • Abby White a écrit le 18 juin 2015
    5

    Magnifique!

  • Naomi Williamson a écrit le 1 juillet 2015
    5

    Je adore cette recette

  • Véronique a écrit le 24 juin 2016
    5

    J’ai proposé ce petit dessert rafraîchissant en cette semaine qui a marqué le début de l’été et il a été très apprécié par tous les invités.
    Merci pour vos recettes à la fois simples et originales…votre blog est définitivement une belle source d’inspiration pour une cuisine variée et colorée!

  • Anne Cara a écrit le 17 juin 2018
    5

    Teste ( avec des activia the vert menthe ) et plébiscité !leger frais subtil et fait en 2/2 ?merci !

    • Anne a écrit le 18 juin 2018

      Bonne idée, les activia thé vert menthe.

  • AnneCrbt a écrit le 19 avril 2020
    5

    Toujours aussi délicieux ; pour faire une variante j’ai rajouté cette fois un peu de cardamome et de poudre d’écorces de citron. Frais léger gourmand. Super 😊👌

Les commentaires
  • Karinecuisine a écrit le 13 juin 2012

    Ça c’est bien vrai la fraise et le citron c’est une super association. Je pense que je ferai ce petit dessert rapide et rafraîchissant pour les jours chaud.

  • Wattoote a écrit le 13 juin 2012

    voilà un bon dessert de saison quoique avec le temps qu’il fait , gris et pluvieux avec 10 °C on se croirait plutôt en hiver

  • Elsa Dassot a écrit le 13 juin 2012

    Une excellente idée quand on pourra manger en terrasse ^^. Les photos de tes petits plats sont magnifiques, bravo.

  • Deborah a écrit le 13 juin 2012

    Quelle bonne idée ! Ca a l’air simple en plus 😉 Vivement l’été !

  • Sylvie a écrit le 13 juin 2012

     Pile une recette comme je les aime, simple,diet. et goûteuse :-))

  • Claire a écrit le 13 juin 2012

    Parfait pour le petit déjeuner ! Citron vert et fraise ça cartonne 🙂

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

     oui j’aime beaucoup 🙂

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

    Merci 🙂

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

     Hop, aujourd’hui on y est

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

     Merci Elsa

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

    Chez moi, il est là 🙂

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

     Allez ce matin, l’été est arrivé

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

     Oui, top 🙂

    • Annie a écrit le 24 mai 2020
      5

      Vraiment succulent et facile !!! J’adore 😊

  • Shalimachocolat a écrit le 14 juin 2012

    Aaaaaaah, ça a l’air tellement bon !!

  • vava88 a écrit le 14 juin 2012

    0% ? est-ce que ça a du goût ? 

    • Anne a écrit le 14 juin 2012

      je trouve que ça en a encore 😉 C’est un yaourt, ce n’est pas non plus un truc très goûteux 😉 Mais tu peux mettre un yaourt classique.

  • Anne a écrit le 14 juin 2012

    La recette faite par Isabelle https://www.facebook.com/photo.php?fbid=356340234

  • Tammie Bruder a écrit le 20 juin 2012

    au cours de la grande chaleur de l’été, il est naturel de préférer les desserts légers de fruits frais à partir de laquelle se sentent bien.
    Removal

  • Raphaelle a écrit le 13 juin 2014

    Super chouette cette recette! Je vais la tester ce weekend 🙂
    Et, une autre petite recette sympa pour ne pas jeter le jaune d’oeuf?

    Merci et bon week-end
    Raphaëlle

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  • La soupe a la citrouille a écrit le 13 juin 2012

    je vais le faire pour ce soir!!!

  • AirDelices a écrit le 13 juin 2012

    Génial pour l’été qui arrive!

  • A table a écrit le 14 juin 2012

    Miam miam !

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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