Navets au miel et aux noix concassées
Les navets c’est bon, point barre. Pas les gros qui ont l’air triste, mais les petits tous frais, roses et blancs. Si, si, je vous jure. Ils s’accordent particulièrement bien avec des saveurs sucrées. Ici avec le miel et le croquant des noix, c’est juste délicieux.
Ingrédients
Temps de préparation : 15 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 2 personnes :
- 500 g de navets
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 poignées de noix concassées
- 20 g de beurre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
Épluchez les navets, lavez-les et coupez-les en dés. Faites-les cuire à l’autocuiseur environ 7 minutes. Faites fondre le beurre dans une poêle et laissez-y dorer les morceaux de navets. Ajoutez ensuite le miel, les noix concassées et mélangez jusqu’à ce que vos navets soient légèrement dorés. Salez, poivrez et dégustez immédiatement.
Navets au miel et aux noix
C’est très bon avec du canard comme des magrets cuits au four par exemple.
J’en étais certaine! Je savais bien qu’en tapant « navets » dans ton moteur de recherche, je tomberais sur une recette sympa! J’avais acheté de jolis navets « boule d’or » et je trouvais qu’ils méritaient mieux que de voir leur gout « noyé » dans une soupe de légumes (même si c’est très bon, la soupe de légumes…)
Le résultat est super, avec une touche salé-sucré qui sublime le gout des navets.
Merci beaucoup pour cette recette, qui sera refaite, c’est sûr!
Ahhh je suis ravie que cela t’ait plu. C’est une recette que j’aime beaucoup 🙂