Focaccia aux herbes de Provence

grazie mille pour ta recette et en plus elle n’est pas trop grasse

bonjour ! J’adore votre site c’est super et grace à vous je me suis mise à faire du pain. je me suis lancée cet aprem avec cette cette mais je sais pas si c’est moi qui ai foiré quelque part, la pate était très très collante, du coup j’ai rajouté plus de farine que ce qui était indiqué… niveau quantité à la fin j’ai 4 focaccia au lieu de 10 … heu ?? bon les maths ça doit pas être ça pour moi !

Elle est délicieuse, un grand merci pour cette recette.

Merci beaucoup!! C était un régal… j adore votre site

On s’est juste régaler avec une salade de pomme de terre excellent !!! Je refaire la recette sans hésité.

Excellente , addictive , faite 2 fois en une semaine , j’ai ajouté pâte d’anchois et tomates cerise, recette inratable , bravo pour cette recette

Je crois que je vais essayer ta recette, cela devrait plaire à M Canelé.

Ouah la Provence tout de chez moi ça.Ta recette me tente bien par ce temps tristounet. Veux tu faire venir le beau temps…je crois que ca marche j’attends déjà les cigales.Bonne journéeSteffie

Roooh lalalalala faut que j’essaye ça ABSOLUMENT! j’étais en Italie la semaine dernière et autant dire que j’ai fait une orgie de foccacia avec jambon cuit et fromage de chèvre … de spaghettis en veux tu en voila et de chianti! pas très DIET (a prononcer DAYETTE comme le coca LAHITE des ricains) mais c’est tellement bon la gourmandise! merci! je vais pouvoir prolonger le séjour dans ma cuisine 😉 … j’avais bien pensé a m’acheter un livre de cuisine mais je lis pas l’italien 😀

ça, c’est presque aussi sexy que du cake en chaussures… Je la vois bien avec un chapeau et des lunettes de soleil, au coin d’une petite terrasse, au son des cigales. La recette a l’air top, bien levée et croustillante avec du moelleux à l’intérieur (tu vois, je suis émus, je parle n’importe comment.)Comme quoi, le bonheur simple à l’ombre des cannis…

ta recette fleure bon l’été ! Je rêve d’une excellente salade de tomates accompagnée d’une foccacia ! Vivement les beaux jours !

Très belle est si appétissante! Une merveilleuse spécialité du sud…Bises,Rosa

Je suis fan de ce pain et j’en fais souvent ! Il faut que j’essaie la version individuelle.

cette recette me fait penser l’été 🙁 vivement… L’hiver s’éternise chez moi en Lorraine!

Hummm ! Ca done envie ! J’adore le bon pain, je vais essayer de trouver un peu de temps pour me lancer ce WE ! J’en parlerai peut être sur mon blog ensuite ! Non, vaut mieux le faire ici !;-)

C’est un des pains que je préfère, avec une poignée d’olives et une citronnade! LE PARADIS!

j’ai vu une recette avec de l’eau gazeuse; y a -t-il une explication ?

I have been looking for a good foccaccia recipe for so long! Je vais essayer ta recette! Bisoux.

Encore meilleur avec des oignons à l’intérieur, anchois, poivrons, un petit peu d’ail, et du thymCoincidence, j’ai commencé à faire des foccacie la semaine dernière ! Je vais essayer ta recetteDavid

@ Pralines et Canelés : merci @ Steffie : merci@ Noelle : hihi, tu me fais rire. Veinarde d être allée en Italie :)@ Anne : un cake en chaussures ? mais quelle imagination …..@ Emilie et Rosa : merci, j’ai moi aussi envie de soleil !@ Requia : J’ai bien aimé faire en version individuelle moi :)@ Green-cook : aujourd’hui à Bordeaux, c’est le printemps@ Gia : merci@ Barbara : tout à fait d’accord :)@ Macaron : Il m’arrive d’utiliser de l’eau gazeuse (dans une autre recette de focaccia) Je ne sais pas ce que cela amène à la pâte, je ne suis pas assez qualifiée au niveau technique mais c plutôt amusant 🙂 Cela fait un peu je joue au petit chimiste. Désolée de cette réponse non productive@ MAri : thanks a lot Mari :)@ dwd2b :: merci beaucoup. Oui avec tout cela à l’intérieur ce doit être top !

merci 🙂

Un diner entre copains, une envie de Mediterrannee (on n’a pas les cigales mais on a des grillons, la chaleur est revenue…) et hop ! une recette de focaccia d’essayee, avec des tomates et du thym du courtyard, ce sera parfait 😉

Bon app’

Suite a mon precedent commentaire,je crois que je vais commencer par la focaccia et ce pour 2 raisons:
– les quantites sont divisible par 2 (commencer « petit »)
– elle me rappelle les petits pains avec sur le dessus zaatar et huile d’olive qu’on a ici.
Au plaisir

Suite a mon precedent commentaire,je crois que je vais commencer par la focaccia et ce pour 2 raisons:
– les quantites sont divisible par 2 (commencer « petit »)
– elle me rappelle les petits pains avec sur le dessus zaatar et huile d’olive qu’on a ici.
Au plaisir 

j’espère qu’ils vous plairont 🙂
 

bonjour,
petite question. J’utilise de la levure du boulanger, en quelle quantité ??? . Merci

je vais essayer ça, ça changera des fougasses

Bonjour,
Je suis en train de réaliser cette recette, et apres les premières 45 mn de pose la pate ne lève pas! Est ce normal?

Bonjour,
Je n’ai que de la levure boulangère fraîche combien de grammes dois-je mettre ? Est ce que cela change quelque chose à la façon de faire la recette ?
Mille mercis par avance !