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Cake au citron vert sans oeufs, sans lait

Sans lait Sans oeufs

Cake au citron vert sans oeufs sans lait
Cake au citron vert, sans œufs sans lait

Une jolie recette qui conviendra à la fois aux allergiques aux oeufs, au lait et à ceux qui suivent un régime végétarien !
La recette est chez Léonine : Vegan lime cake

Ingrédients :

  • 1 verre et demi de farine T80
  • 1/2 verre de sucre blond de canne (ou plus en fonction des goûts)
  • 1 cuiller à café de bicarbonate de soude
  • Zeste et jus d’un citron vert bio
  • Eau
  • 6 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre

Mélanger les ingrédients secs

Remplir le verre du jus de citron et ajouter de l’eau pour remplir le verre. Ajouter le 1 er mélange l’huile, la vanille et le vinaigre.

Bien mélanger et cuire dans le four préchauffé th.6/7 pendant 25 min.

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • Clémence a écrit le 9 février 2009

    j’adore les desserts au citron. En voilà un très pratique ! merci…

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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