Cake au citron vert, sans œufs sans lait
Une jolie recette qui conviendra à la fois aux allergiques aux oeufs, au lait et à ceux qui suivent un régime végétarien !
La recette est chez Léonine : Vegan lime cake
Ingrédients :
- 1 verre et demi de farine T80
- 1/2 verre de sucre blond de canne (ou plus en fonction des goûts)
- 1 cuiller à café de bicarbonate de soude
- Zeste et jus d’un citron vert bio
- Eau
- 6 cuillères à soupe d’huile
- 1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
Mélanger les ingrédients secs
Remplir le verre du jus de citron et ajouter de l’eau pour remplir le verre. Ajouter le 1 er mélange l’huile, la vanille et le vinaigre.
Bien mélanger et cuire dans le four préchauffé th.6/7 pendant 25 min.
Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donnez le vôtre !
j’adore les desserts au citron. En voilà un très pratique ! merci…