Crème au chocolat façon Danette sans oeufs

Je confirme c’est super bon et la fois prochaine je triplerai en effet les proportions !

Ma choupette s’est régalée (et moi aussi :D). Je l’ai préparée au lait de soja, c’est impécable. La prochaine tournée sera au pain d’épices. Mmmm !

Bonjour j ai fais la recette et malheureusement ça n a pas pris c est tout liquide.. une idée de la cause ?

Superbe
Très bonne
Je vais la mettre dans mon carnet de cuisine

Testée et plus qu’approuvée !!! Un régal 🙂

Bonjour Anne,

le temps que ça bouillonne, ça a cramé au fond de ma casserole. J’ai mis le feu à fond. Est-ce mon erreur?
où existe-il une technique pour pas que ça accroche et crame au fond?
Sinon elle a l’air topissime, j’ai hâte de pouvoir la refaire sans ce petit goût de cramer.
merci
Claire

Topissime.

Bonjour, j’ai testé votre recette une première fois en remplaçant le chocolat et le sucre par une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner, un régal 😋
Et aujourd’hui en remplaçant le chocolat par 3 dosettes de café une réussite également 😋
Confinement oblige je fais avec les fonds de placards.
Merci et bonne continuation

Absolument excellent ! Merci pour cette recette simplisme et pourtant goûteuse.

Bonjour,
Merci pour cette délicieuse recette.

Je l’ai réalisé 2 fois, une fois à la vanille, aucun problème.
La seconde fois au chocolat, donc cette recette. Elle a eu une bonne consistance pendant 24h, puis s’est liquéfiée. Je me suis retrouvée avec des Candy’up au chocolat.
Sauriez vous pourquoi ?

J’ai remplacé la maïzena par la farine dans les mêmes proportions et ça l’a très bien fait : un régal !!

Bonjour, j’ai testé hier cette recette mais j’ai voulu la tester dans mon robot Kenwood. La crème est restée liquide. Auriez vous des conseils à me donner ? En effet, je compte bien recommencer puisque je n’ai jamais été déçue par vos recettes! Merci!

En ce qui me concerne je me suis régalée, consistance et goût parfaits. Les enfants ont trouvé un peu trop chocolaté 😅 je réduirai un peu la dose la prochaine fois. Merci pour cette recette simplissime 😊

Recette testée et approuvée!! 🙂 Je l’ai réalisée 2 fois, une première au chocolat en suivant ta recette: incroyable cette texture lisse et brillante: vraiment comme une danette! Et une 2e fois au praliné: j’ai remplacé la quantité de chocolat par du praliné (soit entre 110 et 130g): un délice!! Merci Anne pour cette super recette!! 🙂

J’ai adapté la recette à nos goûts soit 1litre de lait 50gr de maïzena 50gr de cacao non sucré ( j’ai testé avec la dose préconisée et je trouve le goût trop fort en cacao ) 100 gr de sucre car je n’aime pas trop sucré et j’ai rajouté 50gr de coco râpée pour faire goût bounti, un régal !!!

miam un peu de réconfort
facile et délicieuse
faisait longtemps !
merci anne

Merci pour votre recette.
C’est la 1ère fois que je fais cette recette (que j’ai un peu modifiée car plus de cacao Van Houten) et tout le monde s’est régalé. Pour ma part, j’ai doublé les doses pour la maïzena et le lait (entier), j’ai remplacé le cacao par 150 g de chocolat noir dessert 70% et 140 gr de sucre de canne… Le résultat était parfait. La quantité finale m’a permis de remplir 7 ramequins de taille moyenne.
A refaire…

Bonjour,

Je viens de tester cette recette, enfin 😅
C’est bien meilleur que celles du commerce 😋.
Merciiii.

Merci beaucoup pour cette recette. Petits et grands se sont régalés !
J’ai tout mis ensemble au Thermomix, en 5min c’était prêt. Je la referai sans hésiter !

Bonjour,
la recette au chocolat est une tuerie.
je voudrais la faire à la vanille avec de l’extrait ou une gousse mais il manquera 50 g de matière si j’enlève le chocolat.
vous pensez que ça ira quand même ?
merci

J ai servi cette crème avec des poires pochées aux épices. C’était un régal! Consistance de la fameuse Danette mais tellement meilleure!
Grand merci Anne pour toutes ces recettes

Très très bonne crème au chocolat texture parfaite, bien laissé chauffer, peut être juste un poil trop chocolaté pour moi mais sinon très bonne recette !!

Très bon au chocolat, j’ai fait la même recette en remplaçant le chocolat par de la vanille. C’est un bonne base pour faire d’autres desserts

Bonjour Anne, je suis actuellement à l’étranger🇬🇩 et j’ai essayé cette recette facile avec un bloc de cacao (mais qui m’a l’air déjà sucré etc) et en mélangeant doucement jusqu’au bout. Comment fais-tu pour éviter les grumeaux avec la maïzena ? Merci par avance pour ta réponse ☺️

Super recette! J’ai juste changer un ingredient j’ai mis moitié lait moitié creme liquide cest vraiment excellent merci pour la recette

Très bonne recette. J’ai simplement remplacé le lait par du lait d’amande (intolérance au lait de vache)

J’ai tenté aujourd’hui avec quelques modifications… 200g de chocolat au lait et de la 50g de fécule de pomme de terre (intolérance au maïs) et 1L de lait.
Je n’ai pas mis de sucre, la tablette de chocolat en contient déjà.
Le résultat est succulent.
J’ai fait 8 grandes verrines.
Merci pour le partage de la recette.

Bonjour,
juste pour vous informer d’un super site qui vient d’ouvrir sur les recettes sans gluten, sans ceci et sans cela:
http://www.regimesante.fr
A voir! Et chacun peut contribuer.

ça fonctionne aussi avec de l’eau donc sans lait de vache et c’est délichieux ! merci.

Merci Estelle

Merci Marie Cécile !

Nous n’aimons pas le chocolat mais je la ferai au café,et à la vanille.
Quel régal en perspective !

Bonjour, pouvez vous m’indiquer combien de verrines avez vous fait avec la recette de base ? Merci !

Peut on remplacer le cacao par du chocolat noir ?
Merci

Bonjour, je testerai votre recette demain pour mon petit garçon, confinement oblige j’ai plus de temps pour cuisiner et j’ai envie de lui faire plaisir. Chaque fois que je cherche une recette, je tombe souvent sur votre blog alors merci beaucoup pour tout ce que vous proposez et bonne continuation !

Super! Je profite du confinement pour faire plus de desserts. Ça sera avec du lait végétal (aplomb obligé). Vous avez aussi fait à la vanille?

Période de confinement, très envie de faire votre recette, n ayant plus de maïzena puis je la remplacer par de la fècule. Merci

Bonjour
Ça a l’air délicieux !
Peut-on remplacer la maizena par de la farine ?
Svp
Merci