Gâteau au chocolat, zestes d’orange et cannelle sans œufs
Une très belle réalisation signée Paola du blog Ma Toscane.
La recette (clic).
Il faut :
- 200 g de farine
- 250 g de sucre
- 100 g de cacao noir non sucré
- 1/4 de litre de lait (voir un peu plus)
- 1 pincée de cannelle
- 1 peu de zeste d’orange rapé fin
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
Verser tous les ingrédients dans une jatte. Ajouter peu à peu le lait et bien mélanger sans former de grumeaux. (la pâte doit être souple mais pas trop molle)
Ajouter la levure en dernier et bien re mélanger le tout.
Pour finir verser la préparation dans un moule préalablement beurré et saupoudré de sucre.
Préchauffer le four à 180/200° et laisser cuire 25 à 30 minutes.
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Très chouette
Je ne suis pas allergique mais j’aime bien cette recette de chocolat.
On peut gouter, même si on n’est pas allergique ???
C’est même recommandé 😉