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Gâteau au chocolat, zestes d’orange et cannelle sans oeufs

Chocolat Sans oeufs

Gâteau au chocolat, zestes d'orange et cannelle sans oeufs

Gâteau au chocolat, zestes d’orange et cannelle sans oeufs

Vous vous régalerez avec cette recette gâteau au chocolat, zestes d’orange et cannelle réalisée par  Paola du blog Ma Toscane. Comme sa recette est sans oeufs, elle pourra régaler ceux qui y sont allergiques.

Cette recette est extraite du livre Ricettario de Lievito Bertolini (en italien 😀 )

Ingrédients

Il faut :

Préparation

Verser tous les ingrédients dans une jatte.

Chocolat en poudre ©martiapunts shutterstock

Chocolat en poudre ©martiapunts shutterstock

Ajouter peu à peu le lait et bien mélanger sans former de grumeaux. (la pâte doit être souple mais pas trop molle)

Ajouter la levure en dernier et bien re mélanger le tout.

Pour finir verser la préparation dans un moule préalablement beurré et saupoudré de sucre.

Cuisson

Préchauffer le four à 180/200°C.

Laisser cuire 25 à 30 minutes.

Pour vérifier la bonne cuisson, plonger au coeur du gâteau la lame d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

Bon appétit !

 

Allez on en discute ?
Les avis

Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donner le vôtre !

Les commentaires
  • Lisanka a écrit le 3 avril 2007

    Très chouette

  • Doria a écrit le 3 avril 2007

    Je ne suis pas allergique mais j’aime bien cette recette de chocolat.

  • Soho (chocoholic) a écrit le 3 avril 2007

    On peut gouter, même si on n’est pas allergique ???

  • Anne a écrit le 3 avril 2007

    C’est même recommandé 😉

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Anne Lataillade
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Anne Lataillade

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