Pommes de terre boulangères à l’ail

J’adore ce plat Je rajoute juste un oignon Mais qu’est ce que c’est bon <3 Belle journée Anne

Bonne recette. J’ai ajoute deux oigons revenu dans la poele et mis du maggy liquide en meme temps que les cubes de bouillon de volaille dissout dans l’eau chaude. Les oigons se mettent entre deux couches de pommes de terre.

Bonjour,
Cette recette est dans ma famille depuis très longtemps et c’est toujours une fête lorsque je la propose. Je la réalise exactement comme vous. En revanche, je rajoute des travers de porc que j’ai salés, poivrés, huilés et parsemés d’herbes de Provence.
Comme pour le gigot d’Isabelle, les travers « pleurent » sur les pommes de terre. C’est un régal. Je les mets après 30 min environ de cuisson des pommes de terre et poursuit à peu près autant de temps. Les travers doivent être bien dorés, quitte à mettre un petit coup de grill juste à la fin.

Bon me revoilà,j’aie donc fais les pommes de terre boulangères hier midi verdict:
on s’est régalés !!!!!

Bonjour Anne. J’ai préparé ce plat hier soir pour ma fille et moi. C’était SUCCULENT !! Je le referai très souvent. Merci .

Essayées hier pour la 1e fois alors que je fais très souvent des gratins : Absolument délicieuses ! (Et plus rapides à faire 🙂 Merci, P& P ! Joyeuses fêtes de fin d’année et vive 2020 pour de nouvelles recettes tout aussi savoureuses …

hummm….avec le temps d’aujourd’hui (girs et pluvieux)ta recette de pommes de terre sent la rentrée ,et donne une bonne chaleur en l’avalant .pour nous à midi c’est purée ,bien chaude !!

C’est vrai qu’on sent l’arrivée de l’automne.

Au Portugal, pas d’automne en vue: canicule, sécheresse… Ça ne va pas m’empêcher de manger des pommes boulangères. Non, mais!

[…] Pommes de terre boulangères […]

Pour les jours moins chauds, voilà une recette à garder.
Bonne journée, FLaure

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Dominique Dario La semaine prochaine peut être …il y a 15 heures – Je n’aime plus – 1Isabelle Grenier Ah non, allumer le four, pas possible ;-)il y a 15 heures – J’aime – 1Christelle Labaune j adore ca hummm ca fais un petit moment que je n en ai pas manger faut que je remedit a cail y a 15 heures – Je n’aime plus – 1Armelle Hermet Pas de four pour aujourd’hui, je passe mon tour !!! Régime salade de tomates et barbecue !il y a 15 heures – Je n’aime plus – 2Isabelle Grenier Essayez avec un gigot dessus : « Le gigot qui pleure ». Il faut d’abord faire cuire les pommes de terre 1/2h, puisqu’elles cuisent plus longtemps, puis poser le gigot et enfourner le temps de cuisson du gigot, variable selon son poids. Le jus du gigot imbibe les pommes de terre, un vrai délice !il y a 15 heures – Je n’aime plus – 3Delphine Minche Très bonne idée! Merci Anne!! Et je suis bien d’accord, à un moment donné faut bien allumer le four :-)))il y a 15 heures via mobile – Je n’aime plus – 1PAPILLES ET PUPILLES Isabelle Grenier oui, j’ai une copine qui m’a dit la même chose, ce doit être super bon. A essayer d’urgence :)il y a 14 heures – J’aimeDidine Didinne J’ai fais ce plat, il est délicieux, merci Anne pour vos bons conseils !!!!il y a environ une heure – J’aimePAPILLES ET PUPILLES Merci Didine Didinne

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Bonjour,
le bouillon doit il être chaud et bien dilué avant de le mettre dans le plat ?
merci

J’ai fait cette recette a midi et je l’ai trouvé fade, mais les pommes de terre etais bien fondantes.Peut etre aurait t’il fallu que je mette 2 cubes de bouillon, j’en ai mis qu’un.

c’est des maggi et c’est marqué 1 ou 2 cubes pour 1l d’eau dans l’eau de cuisson des soupes pates, legumes et sinon 1 cube pour 1/4l d’eau pour une cuisson en cocotte pour 500/600g de viande, legumes et/ou feculents.

Mmm! j’adore ce genre de recette simple et vraie. En plus, mes enfants n’aiment pas trop le fromage et la plupart des gratins en contiennent. Je vais tenter! Merci!

Bonjour .Je vous suis depuis des années et ne reçoit plus rien depuis le 15 juin ….que dois je faire ? Merci

Bonjour,
Cela a l’air très bon!
Est il possible de cuire ce plat quelques heures avant et de le réchauffer au moment de servir? Ce n’est pas sec après?

Bonjour Anne peut on faire en mini cocottes pour présentation , je vais faire les joues de porc au cidre et miel samedi soir je vous tiens au courant. Bises de Lorraine

Dany.
Ma grand mère cuisait ce plat dans son four de cuisinière à charbon, une belle émotion gustative qui m’est restée … depuis 1956.. j’avais 7 ans !
et ce soir..ce même plat est dans mon four.!!!😉😉