Gratin de navet aux noisettes ©Abstract Gourmet licence CC BY-NC-ND 2.0
L’alliance navet noisettes fonctionne vraiment bien. Nous nous sommes régalés avec cette recette de gratin.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 800 g de navets
- 20 cl de crème fraîche
- 2 oeufs
- 2 cuillers à soupe de noisettes en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
Epluchez les navets. Les pré cuire 5 mn à la vapeur à l’autocuiseur.
Coupez-les en lamelles et faites-les dorer à la poêle.
Pendant ce temps mélanger les oeufs + le crème+ les noisettes+ sel/poivre.
Quand les navets sont dorés, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez du mélange ci-dessus.
Faites cuire au four préchauffé 30 mn thermostat 7 (210°C).
Bon appétit !
Délicieux. Merci pour cette recette
MErci Elodie
J’ai trouvé des navets primeurs et les ai préparés comme dans la recette. C’était très bon.
Merci Julie. Je suis ravie que cette recette t’ait plu
C’est la première fois que je cuisine des navets et nous avons trouvé ce gratin très bon ! J’ai remplacé les noisettes par des noix car je n en avais pas.
Merci pour vos recettes qui sont très bonnes et toujours avec un « petit truc » qui fait la différence 😊
Merci 🙂
Je me demandais ce que ça pouvait donné et je suis agréablement surprise!! J’ai ajouté une pointe de miel à la première étape. Merci pour cette recette
Avec plaisir Mélanie.
[…] Gratin de navets aux noisettes […]
Est-ce qu’on peut remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d’amandes selon vous ?
A mon avis oui 🙂