Gratin de navets aux noisettes

L’alliance navet noisettes fonctionne vraiment bien. Nous nous sommes régalés avec cette recette de gratin.

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 800 g de navets
• 20 cl de crème fraîche
• 2 oeufs
• 2 cuillers à soupe de noisettes en poudre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

Epluchez les navets. Les pré cuire 5 mn à la vapeur à l’autocuiseur.

Coupez-les en lamelles et faites-les dorer à la poêle.

Pendant ce temps mélanger les oeufs + le crème+ les noisettes+ sel/poivre.

Quand les navets sont dorés, disposez-les dans un plat à gratin et recouvrez du mélange ci-dessus.

Faites cuire au four préchauffé 30 mn thermostat 7 (210°C).

Bon appétit !