Logo - Papilles et Pupilles

Chargement en cours...
Veuillez patienter...
P & P

Papilles & Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Où trouver à Bordeaux … ?

Bonnes adresses

Bonnes adresses Bordeaux ©De RossHelen shutterstock

Bonnes adresses Bordeaux ©RossHelen shutterstock

N’hésitez pas à enrichir cette rubrique grâce à la possibilité de laisser des commentaires. Vous pouvez également m’envoyer un mail. Je rajouterai moi aussi d’autres adresses au fur et à mesure de mes pérégrinations.

Pour tout ce qui concerne les farines pour la boulangerie, je vous renvoie à ce billet (clic) qui détaillait les bonnes adresses de la région.

Le matériel de cuisine :

Le semi professionnel, celui que vous ne trouvez pas facilement.

  • La cuisinerie des Chartrons : Beaucoup de choix et de grandes marques. Vous trouvez ici du matériel d’excellente qualité et un accueil soigné. Une excellente adresse pour acheter les fameuses râpes Microplane
    Un site : Cuisinerie des Chartrons
    L’adresse : 50, cours Portal, 33 000 Bordeaux – Tel: 05.57.87.65.40=> A déménagé rue Judaïque
  • Bovida : Une excellente adresse que j’ai découverte tout récemment. C’est 55 quai de Paludate à Bordeaux en face des abattoirs. Vous y trouverez à des prix vraiment compétitifs des poches à douille, des petits verre ellipse, du petit matériel (et du moins petit). Les prix ne sont pas affichés mais ils vous répondent avec une gentillesse à toute épreuve. Vraiment très bien.Edit 2008 : La Bovida a déménagé en novembre 2007. Vous les trouverez maintenant à cette adresse : ZA Bersol –  7 rue Robert Schuman –  33 170 Gradignan
    Tel : 05 56 85 67 32Un site : La Bovida
  • Ecotel : Pas à Bordeaux mais à Gradignan : Un magasin aussi de matériel destiné à la restauration : assiettes, verres, petit matériel (et plus gros) de cuisine, beaucoup de choses. C’est plus l’art de la table mais c’est assez intéressant d’y faire un tour. J’ai trouvé que c’était quand même assez cher.Un site : Ecotel L’adresse : 47 avenue de la poterie – 33170 Gradignan
    Tél : 05 57 35 00 75
  • Bordeaux Machines :45 rue Camille Flammarion à Bordeaux Bastide. C’est une rue qui donne sur l’avenue Thiers.
    On y trouve des fournitures (matériel) pour la boulange. Le tél : 05 56 86 93 99
  • Ad’hauc : cf ici (clic)
  • Vous trouverez aussi du petit matériel à l’Atelier des chefs qui s’est ouvert rue Judaïque.Atelier des chefs – 25 rue Judaïque – 33 000 Bordeaux
  • Pour tout ce qui est japonais, la Maison du Japon : Vaisselle, baguettes, kimonos …. C’est beau, les prix sont en conséquence.Maison du Japon – 28 rue de Cheverus –  33000 Bordeaux
    Tél : 05 56 79 05 36
    A noter qu’ils donnent des cours de cuisine.Un site : Maison du Japon

Les fournitures alimentaires en boulangerie et pâtisserie :

  • Je n’ai pas trouvé pour l’instant mieux que les Etablissements Auclert à Bruges (matériel + produits de bouche).
    40 allée Brion –  33 520 Bruges – Tél : 05 56 16 16 16.Le problème c’est qu’il est impossible d’y consulter le moindre catalogue. Il vous faut donc savoir exactement ce que vous voulez. Ils font du semi détail. Vous pouvez avoir des purées Ravifruits au kilo par exemple. Ils peuvent vous commander ce qu’ils n’ont pas en stock. Récemment je leur ai commandé des plaques perforées pour mon four.

Edit : Novembre 2011 => Vous avez maintenant Labo & Gato (clic), cours Pasteur. Beaucoup de choix.

Les épices :

  • Vous trouverez beaucoup de produits intéressants au Dock des épices, rue St James à Bordeaux. Je vous renvoie vers mon billet le concernant. C’est ici (clic).
  • Vous avez aussi Eurasie à Bordeaux Lac qui propose un référencement incroyable en matières d’épices. Ce n’est pas de la qualité optimale mais on y trouve son bonheur.
    Eurasie – 10 Avenue de Tourville –  33000 Bordeaux –  Tel. : 05 56 50 86 75.
    Un site : Eurasie-Bordeaux.
  • Il y a également Saravane à Arcachon. Ils sont souvent présents sur les salons.
    Saravane – Boite postale 121 – 33120 Arcachon – Tél : 05 57 15 32 95
    Un site : Saravane
  • Vous trouverez aussi un choix intéressant à l’Atelier des chefs qui s’est ouvert rue Judaïque. Il y a aussi de l’épicerie fine : vinaigre balsamique blanc, sel de Maldon …
    Atelier des chefs – 25 rue Judaïque – 33 000 Bordeaux

Les produits exotiques :

  • Je vous renvoie à nouveau chez Eurasie :Vous y trouverez les produits indiens, japonais, chinois, les légumes et fruits frais exotiques, la citronnelle, le poivre vert frais en grains, les cumbavas (keffir lime)…. Eurasie  – 10 Avenue de Tourville – 33000 Bordeaux
    Le site : Eurasie-Bordeaux
  • Toujours pour les produits asiatiques, vous avez 2 boutiques plus petites mais tout à fait intéressantes : Ly Chheng-Chréa – 40 rue de Cheverus 33000 Bordeaux et Ly Kim Hak : 2 magasins : 33 avenue Thiers 33100 Bordeaux  et 4 rue de Bègles 33800 Bordeaux. Beaucoup de produits d’Asie, des Antilles ou Africains. C’est là que vous trouverez les algues nori pour les maki sushis mais aussi, des ignames, de la citronnelle fraiche, de la pâte de garam massala indien ou encore des mangoustans.
  • Pour tous les produits d’Afrique du nord, vous trouverez plein de petites épiceries en bas du cours Victor Hugo. Celle où je vais : Epicerie Orientale – Benmhenni & Benjemaa 48 cours Victor Hugo 33 300 Bordeaux Tél : 05 56 94 73 78.Une nouvelle adresse (épicerie libanaise) : Mille et une saveurs (clic), cours Pasteur : Beaucoup de choses dont kadaif et pâte filo.
  • Pour les produits africains, j’ai cette adresse, mais je n’y suis encore jamais allée. Je la note au cas où elle puisse servir à quelqu’un : Queen of Africa – 44, rue Elie Gintrac – 33000 Bordeaux

Les légumes :

  • Oh ! Légumes Oubliés – Château de Belloc – 33 670 Sadirac
    Cette exploitation agricole cultive, commercialise et valorise plusieurs centaines de légumes, plantes et fruits oubliés : Ortie Sauvage, Pissenlit, Oseille, Amour en Cage, Sureau, Verjus du Périgord, Pâtisson, Potimarron, Pourpier, etc.
    Un site web : Oh légumes oubliés
  • Le marché bio: Tous les jeudis matin sur le quai des Chartrons à Bordeaux. Petit marché mais des légumes un peu plus fun qu’ailleurs ;). Profitez d’être là-bas pour acheter du poisson. Le poissonnier (Jo Marée) est excellent.
  • Le Jardin d’Etienne aux Capucins
  • La cabane de Picot.Des légumes superbes ! Le problème pour moi c’est que c’est loin, puisqu’à Saint Médard en Jalles mais c’est de la top qualité ! C’est au rond point de l’Intermarché de Saint Médard.
    La Cabane de Picot – Picot – rue Aurel Chazeau – 33160 Saint Médard en Jalles
    NB : A côté de la cabane de Picot ‘fruits et légumes’, il y a la cabane de Lulu pour la charcuterie, ce n’est pas mal non plus.
  • Le marché de Libourne est tout à fait intéressant pour l’achat de légumes (entre autres). Le chef Michel Portos du restaurant Saint James à Bouliac disait l’autre jour qu’il s’y fournissait en partie. Quand et où ? 3 fois par semaine, les mardis, vendredis et dimanches, de 6h30 à 12h30, Place Abel Surchamp et dans les rues adjacentes.

Les poissons :

Vous connaissez mon goût pour le poisson. 3 excellentes poissonneries à Bordeaux où vous pouvez acheter les yeux fermés. Il y en a certainement d’autres mais celles ci sont dans mon quartier :

  • Mme Gunsett
    Marché Chartrons – 2 rue Sicard –  33000 Bordeaux
    Des poissons toujours magnifiques !
  • et avec plus de choix mais toujours de la top qualité : Jo marée : Je le trouve au marché bio le jeudi matin, quai des Chartrons à Bordeaux. Très beaux poissons, très frais. Il fait beaucoup de marchés sur toute la Gironde. Vous trouverez les dates et les lieux sur son site (clic).
  • Poissonnerie Bonne Mer –135 – rue Fondaudège – 33000 Bordeaux
    Tél : 05 56 44 42 63
  • Il y a aussi La Poissonnerie Arcachonnaise recommandée par Lilizen – 294, rue Judaïque –  33 000 Bordeaux. J’en ai entendu aussi dire beaucoup de bien mais comme ce n’est pas du tout dans mon quartier, je n’ai pas essayé.
  • Et bien sûr la poissonnerie Vents et marées – 388 rue de Bègles 33 800 Bordeaux.

    Le poisson y est extra frais, arrivage quotidien. Ils sont ouverts tous les jours je crois à partir de 6h du matin jusqu’à 13h. (en plus vers 12h, ils bradent le reste du poisson non vendu)

  • Pour le saumon fumé, si vous ne l’achetez pas chez Barthouil, vous pouvez l’acheter au Fumoir du Porge. Le Fumoir du Porge
    53, Avenue du Bassin d’Arcachon – 33 680 Le Porge
    Installée au Porge, Zana Goldsmith n’a pas son pareil pour trancher le saumon fumé. Son mari Andrew, artisan producteur, s’approvisionne en saumons frais Label rouge, directement en Ecosse. Un ‘tour de main’ gardé secret assure un fumage parfait et le résultat gustatif est exceptionnel. Oubliez le produit approximatif que l’on trouve un peu partout aujourd’hui et découvrez le fondant, l’arôme et la texture inimitable de ce poisson délicat. Le fumoir du Porge prépare aussi une mousse de saumon fumé remarquable, et quelques confitures d’orange comme seuls les écossais savent la préparer. Et si vous insistez, Zana vous fera peut-être goûter à son cake anglais…

Et aussi mais il faut une carte :

  • Métro –  avenue de Labarde – 33300 Bordeaux  et 17 av Europe – 33170 Gradignan

Les produits Valrhona :

Vous pouvez leur commander directement à l’usine à Tain l’hermitage. Nicole Reynaud la responsable répondra aimablement à vos demandes au 04 75 07 90 62. (merci Mercotte). Envoi de tarifs sur simple demande.

Chocolaterie Valrhona :
14 avenue du Président Roosevelt – B.P. 40 –
26601 Tain l’Hermitage cedex

Le site : Valrhona

Sinon vous pouvez en trouver chez Labo & Gato

Les pâtissiers

Un seul pour moi et il est dans mon quartier, trop bête, c’est Antoine : Il faut avoir goûté le Pablo, la Craqueline,….. ! Exceptionnel. Les prix aussi sont exceptionnels …

Pâtisserie Antoine
19, Cours Portal
33 000 Bordeaux
Tél : 05 56 81 43 19

Marlène, internaute bordelaise nous recommande ces 2 là :

  • Maison Pillet – 167 avenue Louis Barthou – Bordeaux Cauderan :

    C’est traditionnel mais c’est succulent. Le pain aussi (ce qui est rare pour un pâtissier)

  • Pâtisserie Luc DORIN – 225 rue Judaïque – 33000 BORDEAUX:

    Là c’est un peu moins traditionnel, disons que ce sont des classiques revisités comme le mille feuille crème pâtissière au caramel beurre salé. Cette maison vaut vraiment le détour.

    Merci Marlène pour ces bonnes adresses !

Voilà, je mettrai à jour régulièrement cette rubrique. Surtout n’hésitez pas à intervenir et à me communiquer vos bonnes adresses !

Voici pour commencer les Bonnes Adresses de Lilizen :

D’autres bonnes adresses de Marlène :

  • Pour tout ce qui concerne le canard : (canard entier à préparer soi même, magret, magret séché, plats cuisinés à base de canards, découpes…etc), je vais chez PALMAGRI ; c’est en fait une coopérative d’éleveurs de canards et leur boutique sur le secteur Bordeaux est basée à Pessac, 40 avenue Jean Jaurès (05 56 45 77 33) – sinon la maison mère est dans les Landes à Auros et il y a également 2 autres boutiques l’une à Langon je crois et l’autre à Marmande. C’est vraiment de la qualité et le prix n’est pas non plus exhorbitant. Je vous conseille le magret… un vrai délice !!!
  • Un charcutier traiteur : Chez Fred
    1 place Jean Jaurès
    33700 MERIGNAC quartier CAPEYRON’C’est un peu cher mais c’est de qualité et c’est délicieux.’Je vous confirme pour Fred, j’y suis allée plusieurs fois, c’est très bien.

Une bonne adresse d’épicerie fine recommandée par Françoise :

  • Gastronome et compagnie
    53 rue du Pas Saint Georges
    33000 BordeauxVoici ce que dit Françoise :

    J’ai découvert, cette épicerie fine, samedi avec des choses merveilleuse pour la cuisine, cela va de la moutarde à la noisette, au sirop de mimosa, du sel parfumé aux fleurs, et de l’huile parfumé à la truffe, ou du vinaigre aux cèpes.

    Le magasin est très propre et les propiétaires trés sympathiques. Il on déjà eu droit à des articles dans la presse. Dans le magasin il y a plus de choix que sur le site, j’ai pu y goûter du chocolat parfumé aux coquelicots. Le mieux et que vous y allez voir vous même. Je suis sûr qu’il vous plaira.

    Je suis passée devant l’autre jour en rentrant du restaurant de Lilizen et comme j’étais pressée, je ne suis pas rentrée. Merci Françoise

Recommandée par Sauba : Juste un mot pour vous signaler une nouvelle épicerie BIO : ‘l’ère bio’ à Villenave d’ornon dans la zone de Chanteloiseau dans la ZA, ouverte de 9h00 à 20h00, beaucoup de produits et de gentillesse à l’accueil.

Bonnes adresses à Nansouty recommandées par Vincent (07 janvier 2010) :

  • une boucherie : Boucherie Deschamps près de la barrière de Toulouse, super viandes et conseils.
  • une boulangerie : Lachenal place Nansouty
  • une patisserie : Valentin sur la même place

Enjoy !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • traitdejupiter a écrit le 26 juillet 2006

    Alors ça, c’est une très bonne idée! Je retiens en particulier l’adresse du Comptoir espagnol, c’est une cuisine que j’adore.Merci!

  • Lisa a écrit le 26 juillet 2006

    Super, madame, fort pratique la petite liste (dommage que je ne sois plus sur Bdx… tu veux pas faire la même pour Bayonne ;-))

  • ellie a écrit le 26 juillet 2006

    c’ est fou j’ ai une folle envie de faire un tour à Bordeaux et remplir mes valises de tout ce que tu décris!! Pourquoi ne pas rajouter un bon boucher,(pas facile facile de trouver de la bonne viande pas trop fraîche de nos jours) et les boulangeries qui te font craquer, ce sont aussi des produits difficiles à dénicher les véritables pâtisseries non?

  • Clairechen a écrit le 26 juillet 2006

    A Libourne (je crois bien que c’est près de la place du marché) il y a une boulangerie extra. La femme de mon père (donc ma belle-mère!!) y va de temps en temps et achètent une dizaine de baguettes afin de les congeler!! Comme ils habitent Izon, ils ne vont pas tous les jours à Libourne!Merci pour les adresses!

  • Claude-Olivier a écrit le 26 juillet 2006

    Salut,Super liste, ca fait envie de déménager dans les environs (un peu loin pour mon travail, j’habite Fribourg en Suisse…). Mais il manque des adresses importantes: Les vins…..J’ai reçu hier 3 bouteilles mythiques de ta région: Médoc, Pauillac, 1er cru classé… une idée? Mouton Rothschild 1980 et 1981…histoire à suivre sur mon blog ;-)bonne journée et amitiésClaude

  • lilizen a écrit le 26 juillet 2006

    Bonjour Anne,c’est une idée super, qui nécessite du temps, et tu l’entreprends, alors je te dis bravo. De temps en temps, j’aime donner également quelques informations, concernant les commerces de bouche, mais à l’avenir, je vais avoir beaucoup moins de temps de développer le blog, alors côté adresses…encore moins! aussi appréciè-je ( et apprécierai-je alors )de pouvoir venir chiner de bonnes adresses bordelaises, dans ton carnet.J’ai déjà quelques notes sur des lieux visités, dont jai fait part sur mon blog, je serais ravie que tu les ajoutes aux tiennes, après que tu ais vérifié si elles te convenaient.Je peux t’envoyer un petit mail avec les liens pour que tu regardes les liens ?BisesLili

  • Anne a écrit le 26 juillet 2006

    Bien sur Lili

  • bergeou a écrit le 26 juillet 2006

    Super idée, quand je ferais des nouvelles trouvailles je te les communiquerais. Merci papilles !

  • colette a écrit le 26 juillet 2006

    Merci ,un jour peut être à BORDEAUX

  • Alhya a écrit le 26 juillet 2006

    je regrette de ne pas habiter à Bordeaux!!

  • MarieT a écrit le 26 juillet 2006

    Dommage que je n’habite pas Bordeaux. Mais peut-être vas tu susciter une vocation. Ben oui, je réfléchis sérieusement à faire la même chose sur le Nord

  • helene a écrit le 26 juillet 2006

    dommage que je sois si loin.

  • bazarette a écrit le 26 juillet 2006

    Voilà au moins un avantage d’habiter dans une grande ville…..! Alors, il n’y a pas que du vin dans le bordelais…jcroyais moi !!!! Ton blog devient d’utilité publique…hihi!!

  • La Cuiller En Bois a écrit le 26 juillet 2006

    Ah le marché de Libourne … je le connais depuis plus de 30 ans ! A l’époque où les canards vivants (et puants) se trouvaient à la porte de mon boulot de l’époque ….C’est toujours un régal d’y aller le dimanche (et en semaine pendant les vacances)…Pour tes autres adresses, j’en connais quelques unes…J’ai vu un magasin de spécialités italiennes, rue des Remparts je crois, je vérifierais…

  • zaza a écrit le 26 juillet 2006

    Une vraie mine pleine de trésors, ton Bordeaux !!!!!C’est trèèèèèèèèèès sympa et t’as dû en avoir du boulot à faire tout ça !!!!!!!!!!Chapeau !!!!La Zaza

  • Gourmet a écrit le 26 juillet 2006

    Merci pour cette grosse liste!!! :-O)En tour a Bordeaux en autumn!!!BisouxS

  • loupiti a écrit le 27 juillet 2006

    Super ! ca me donne envie de faire un tour sur Bordeaux tout ca.Merci pour ces bonnes adresses Anne.

  • Ida a écrit le 27 juillet 2006

    très intéressant cette liste!! il y a quelques adresses que je ne connaissais même pas (honte à moi!!)Par contre il me semble que le comptoir espagnol a fermé. Je passe devant tous les matins, je confirmerai tout ça demain ;-)!(Dans la même rue je trouve les fromages de la crémière fort appétissants)

  • Ida a écrit le 27 juillet 2006

    je confirme c’est fermé 🙁

  • Anne a écrit le 27 juillet 2006

    Merci Ida. Je n’y étais pas allée depuis longtemps mais je ne pensais pas que c’était fermé :(Je l’enlève alors.

  • elisabeth a écrit le 24 août 2006

    merci pour toutes ces bonnes adresses que je ne manquerai pas de tester! d’ailleur j’ai déja commencé, je suis allee au fumoir chez goldsmish au Porge, et vraiment c’est à ne pas rater, un délice!j’aimerai rajouter qu’ils ont depuis cette annee leur petit restaut (attention uniquement sur reservation) deco sympa presentation parfaite et si on doit parler de perfection justement goutez absolument le parfait aux amandes… car non seulement zana est la reine du saumon mais elle est en plus la fée des desserts. tout est fait maison et le prix est extraordinairement abordable!

  • Anne a écrit le 24 août 2006

    Merci Elisabeth !

  • jean-marie a écrit le 15 septembre 2006

    tres bonne ideé , pour un nouveau qui va arriver a bordeaux dans un mois , toutes ces adresses, sympas !mercibon , faut quand meme que je surveille ma ligne!! rire , je vais arriver à bordeaux avec la faim !! c ‘est tres agréable de ce ballader sur votre blog , et ceux des autres aussi!!en plus j ‘aime faire la cuisine ( pas bcp de mecs ici , sourire, j ‘assume !!)merci jean-marie

  • Anne a écrit le 15 septembre 2006

    Merci Jean Marie. Il y a quelques mecs mais pas beaucoup c’est sur :)Bienvenue à Bordeaux !

  • Patrick CdM a écrit le 24 septembre 2006

    Quel boulot! Un vrai guide de survie!

  • Anonyme a écrit le 28 septembre 2006

    merci pour toutes ces supers adresses je voudrai en ajouter une et c’est une quincaillerieou on peut trouver presque tout ce que l’on veut j’y ai trouvé une machine a pates fraiches + ses accessoires ( moteur et ustensile a raviolis) alors que j’avais fait plusieurs recherches infructueuses dans de grands magasins et de plus la machine etait a un prix tres correct j’ai vu ensuite la meme pour 15 e de plus dans un grand magasin de la rue ste CATHERINEvoici l’adresse :droguerie BERJOTTEPLACE DES GRANDS HOMMES BORDEAUX

  • Anne a écrit le 29 septembre 2006

    Tu as raison, je l’avais oublié. C’est très bien chez Bejotte. Pas forcément donné mais il y a beaucoup de choix. J’y ai acheté par exemple des moules à financier en silicone et des emporte-pièces canelés

  • Mathilde a écrit le 12 janvier 2007

    Bonjour, Je tiens à ajouter l’adresse de mon boulanger très sympathique, rue notre dame (derrière la cité mondiale) aux Chartrons.Et Cetera, donc, offrent une multitude de pains dont mon préféré à la farine de soja et épeautre.Allez y c’est très accueillant!

  • Anne a écrit le 12 janvier 2007

    Merci Mathilde.

  • Anonyme a écrit le 27 janvier 2007

    Merci pour toutes ces adresses, c’est une mine d’information. Je garde cette page en lien.

  • Mathilde a écrit le 3 avril 2007

    Bonjour!Je suis à la recherche d’un bon petit resto BIO, avec des recettes aux algues, aux graines, pour les allergiques, etc..des adresses? merci!

  • Anne a écrit le 3 avril 2007

    Je n’en connais pas mais si qqu’un connait une adresse, surtout notez-la

  • karine a écrit le 12 juin 2007

    Super ce carnet d’adresses, j’habite près d’Agen et je vais parfois à Bordeaux et notamment à Eurasie, par contre, je ne connaissais pas tous ces magasins où l’on peut trouver des ustensiles de cuisine, je note ces adresses et je me fais un parcours pour ma future virée Bordelaise. Merci beaucoup pour ce travail!!!

  • Virginie a écrit le 12 juin 2007

    Merci beaucoup pour cette mine d’infos gourmandes ! Moi qui ai la chance de ne pas habiter très loin de Bordeaux, je saurais où aller piocher mes adresses désormais.Et quel boulot !

  • christine a écrit le 12 juin 2007

    je crois qu’il y a une adresse que tu as oubliée, celle d’une super blogueuse…. ;-)bon je comptais juste passer prendre un café en ta compagnie mais avec toutes ces adresses, je resterai sûrement plusieurs jours….

  • auré a écrit le 12 juin 2007

    Et où trouver de bons canelés? chez Baillardran évidemment!J’ai hâte de pouvoir revenir dans cette si belle région!!!!

  • Anduche a écrit le 11 janvier 2008

    Pour celle qui habite loin des quais, il y a un nouveau magasin La Bovida à Gradignan, rue Robert Schuman pres de Metro (05 56 85 67 32)avec tout le materiel et les épices qui font le renommée de cette enseigneBisous à tous

  • Anne a écrit le 11 janvier 2008

    Merci Anduche !

  • Anonyme a écrit le 6 février 2008

    Salut à tous,j’interviens simplement pour vous informer qu’a Mériadeck au 2ème etage face a nature et découverte il y a un nouveau magasin d’ustensile de cuisine. j’y suis allée et ma fois, c’est pasmal du tout. pour celles que cela intéressent, ils vendent du sucre parfumé pour barbe à papa. mon avis perso: ça vaut le détour. bizzz

  • Anne a écrit le 6 février 2008

    J’y suis allée la semaine dernière. J’ai fait l’article mais je ne l’ai pas encore publié sur P&P. J’ai trouvé ça très bien aussi !

  • Jayanthi a écrit le 15 mars 2008

    Coucou, c’est encore moi, j’ai une adresse à rajouter, celle du supermarché bio  » So bio « , en direction de St Médard, ils sont très accueillants et les prix sont corrects. J’apprécie particulièrement le coin vrac où l’on trouve des céréales, des oléagineux, des légumineuses, du sucre complet, du café, des thés…J’ai mis l’adresse en dessous.Grand supermarché Bio. Rocade sortie 9.Direction Saint-Médard sur le 1° rond pointLundi: 14h30/19h30- Mardi/Samedi: 9h30 à19h30Activité : produits biologiques, naturels, diététiques (détail)

  • Anne a écrit le 15 mars 2008

    Merci Jayhanti. C’est vrai que j’en parle uniquement sur mon billet concernant les farines ici. Je n’y suis allée que deux fois et l’accueil n’avait pas été très chaleureux 🙁 Mais cela fait bien un an ou deux. Je crois que celle que je préfère c’est l’Epicerie Bio, rue Ravez, surtout depuis qu’ils ont déménagé : plus grand, plus joli 😉

  • Karin a écrit le 2 juin 2008

    Ca y est moi aussi je me suis mise aux blogs mais aussi aux cours de cuisine sicilienne!!Le problème c’est que je ne trouve pas de cuisine à louer sur Bordeaux où je pourrais organiser mes cours de cuisine.Alors si vous connaissez des bons plans ou des restaurateurs prêts à me louer la leur ça serait super!!merci

  • Anne a écrit le 2 juin 2008

    Bonjour Karin, Désolée, je n’en connais pas 🙁 Peut être à la maison du Japon ? Je sais qu’ils font des cours de cuisine japonaise. Ils doivent avoir un lieu.

  • audrey a écrit le 15 septembre 2008

    bonjour, je cherche un boucher sérieux, de confiance , dans bordeaux. Je suis à St Pierre, je peux me déplacer un peu si la qualité est assurée. Merci de votre aide, et bravo pour votre blog!bonne continuation.

  • Anne a écrit le 15 septembre 2008

    Bonjour Audrey : Pour le boucher, je vais aux deux bouchers du marché : Le dimanche au marché du Colbert : vous ne pouvez pas le rater, il y a tout le temps la queue ! Et le jeudi matin, vous avez un boucher au marché bio que je viens de découvrir et qui est tout à fait bien !A bientôt

  • audrey a écrit le 15 septembre 2008

    Merci pour votre réponse. A bientôt.

  • Anne a écrit le 15 septembre 2008

    A bientôt Audrey !

  • Anonyme a écrit le 3 décembre 2008

    Bonjour !J’adoooooooooooooore votre blog !!!! BRAVO !Je me permets de vous communiquer le bon numéro de téléphone de la poissonnerie ‘vents et marées’ 05-56-85-03-03Bonne continuation pour votre blog !Bien amicalementLéna

  • Anne a écrit le 3 décembre 2008

    Merci Léna 🙂 J’ai fait la modif ! A bientôt

  • Anonyme a écrit le 31 décembre 2008

    Bonjour,Merci pour votre blog qui est une minée de bonnes adresses. A bordeaux depuis sept 08 je cherchais tout cela avant de découvrir votre blog, encore merci ! Je cherche aussi bon boucher (en dehors du marché, avez vous des adresses ?). J’ai testé aussi quelques restaurants et poissonneries au bassin, je ferais passer la liste si intéressée.Très bonnes fêtes à toutes et tous.

  • olivia a écrit le 31 décembre 2008

    oups, mauvaise manip, je laisse mon nom..

  • Anne a écrit le 31 décembre 2008

    Bonjour OliviaDésolée, je n’en ai pas. Je vais toujours à celui du marché du Colbert le dimanche ou aussi celui du marché bio le jeudi matin quai des Chartrons. Oui, mettez bien sur les bonnes adresses que vous avez, c’est avec plaisir. Dans les commentaires ce sera très bien, comme ça tout le monde peut les voir. Je vous souhaite une excellente fin d’annéeA bientôtAnne

  • PhilaNat a écrit le 17 juin 2009

    C’est génial toutes ces adresses !Nous nous installons à Bordeaux à la fin de l’été et je note tous ces bons fournisseurs.Au plaisir, éventuellement, de s’y croiser !

  • Anne a écrit le 17 juin 2009

    merci 🙂

  • Marie a écrit le 29 juillet 2009

    Merci pour les tuyaux de poissonnerie… je dois faire des pâtes aux fruits de mer à ma fille pour son anniv ce soir (déjà gourmette à 7 ans).Bises de la nouvelle bordelaise qui a découvert le Bâââssin 😉

  • Anne a écrit le 30 juillet 2009

    hihihi 🙂

  • olivia a écrit le 25 décembre 2009

    Un peu tard pour les fêtes, mais je viens de découvrir une boucherie en me baladant car ce n’est pas mon quartier (c’est des produits 100% fermier, point de vente de la ferme de Donnezac) c’est la Boucherie PICQ 2 rue de Lacanau (derrière Meriadeck le long du cimetière) Tél 05 56 96 14 78. J’ai pris un roti veau orloff et épaule d’agneau, très bonne viande. J’ai cdé par tél et suis passée chercher après, ça marche impec, tout était prêt. De plus, sont très aimables et bonne ambiance dans la boutique. Voilà ma pierre à l’édifice des bonnes adresses. Joyeux Noël à toutes et tous.

  • Anne a écrit le 25 décembre 2009

    Merci pour cette bonne adresse :))

  • ruiz a écrit le 19 février 2010

    Bonjour,nouveau sur votre blog je me permet une incrust,pourquoi toujours des adresses de boutique et non des sites internet sur Bordeaux bien sur!!bon voila!j’ose !j’ai cree ma societe il y a 2 ans et je bosse au Cambodge avec des cooperatives et des artisans ,pas de logo de commerce equitable car cela coute trop cher mais voila c’est du commerce ethique et le fait de me rendre sur place fait que je me rend compte que leurs vies va en s’ameliorant du moins ceux avec qui je bosse. Sur notre site nous proposons du poivre de Kampot,du sucre de palme(bio) et divers epices,nous avons en distribution des vanilles de cooperatives du Congo Mexique,Inde Ouganda etc…voici mon site avec mon histoire Répondre

  • Anne a écrit le 20 février 2010

    @ Ruiz : parce que comme l indique le titre de cet article le but c est où trouver à Bordeaux et non où acheter sur Internet

  • Anonyme a écrit le 22 mars 2010

    bonjour,tout d’abord bravo pour cette liste spectaculaire !!je suis à la recherche de pâte à sucre et de pâte à pistache, savez ou je peux en trouver sur bordeaux, ou ses environs ?merci

  • Anne a écrit le 25 mars 2010

    BonjourPeut être chez Auclert à Bruges ? Sinon via internet

  • Anonyme a écrit le 17 avril 2010

    il ya un magasin d’epices et produits exotiques(indiens et africains)9.11 rue élie gintrac 33000 bordeauxon y trouve de tout!

  • Anne a écrit le 17 avril 2010

    Merci pour l’info

  • ambiancegourmande a écrit le 17 mai 2010

    Une très bonne adresse de patisserie qui égale à mon avis la maison Pillet (Antoine reste quand même mon favori !) c’est la patisserie Lacarte à Gradignan. Les cannelés y sont excellents (et je suis difficile !), ils sont pour moi du niveau de ceux de Fredelian au Cap Ferret c’est dire ! Les kouglofs (spécialités de Pillet) sont aussi excellents. Bref, j’ai mon bureau pas très loin, et si je ne me retenais pas (faut être sérieuse) j’y serai tous les jours ! Voilà c’était ma petite adresse à moi !A bientôt

  • Anne a écrit le 18 mai 2010

    Merci beaucoup pour cette contribution. A bientôt

  • Françoise a écrit le 28 mai 2010

    Gastronome et compagnie a malheuresement fermé, mais j’ai découvert une nouvelle épicerie fine, à la place du magasin verdun à Bordeaux juste avant les galeries bordelaise, je ne connais pas le nom de la rue ! c’est une rue qui est en face du grand théatre.

  • Anne a écrit le 28 mai 2010

    Merci Françoise. C’est rue des Piliers de Tutelle je crois. Je suis rentrée une fois, j’ai trouvé un peu cher comme ça, mais il faut que j’y retourne pour voir plus en détail 🙂

  • Karine a écrit le 1 décembre 2010

    Bonsoir Anne,

    Je pense que vous devez déjà être au courant, mais Fauchon ouvre ses portes cette semaine à Bordeaux, face au Grand Théâtre.

  • Anne a écrit le 1 décembre 2010

    oui merci Karine. Je vais à l’inauguration vendredi, j’espère ramener des petites infos 🙂

  • olivia a écrit le 18 décembre 2010

    Le fumoir du Porge à déménagé, plus de boutique au Porge (je viens de me casser le nez!) ni restaurant, j’ai téléphoné et ils ne vendent plus que sur les marchés (chartrons et caudéran) et ont ouvert un restaurant place des martyrs à Bordeaux

  • Anne a écrit le 18 décembre 2010

    Merci Olivia. Je savais pour le marché des Chartrons où je les vois régulièrement et pour le restaurant place des Martyrs, mais je ne savais pas du tout que le site du Porge avait fermé ;(

  • olivia a écrit le 9 février 2011

    Je viens de tester le restaurant installé place des martyrs (l’ex fumoir porge) et je ne suis pas sous le charme, loin s’en faut, attente de 35mn pour le 1er plat (certes très bon l’assiette de saumon fumé maison avec sauce aneth) alors qu’il n’y a que 8 tables, on a réclamé le pain …puis le vin… (on avait cdé du graves on a eu de l’entre deux mers !) puis on a commandé et attendu le dessert 40mn sans succès et on a décidé de partir, résultat 1H15 pour 1 seul plat et déçu parce que j’aurais bien voulu gouter le gateau au chocolat, et le final : l’addition ou l’on nous compte le graves (+cher que celui que l’on nous a servi) et le dessert que l’on a pas eu… déjà à Noël en achetant du saumon on m’en avait compté 5 morceaux alors que j’en avais acheté 4 (tjrs le même serveur) : obligé de revenir me faire rembourser. C’est dommage, car le saumon est excellent, la patronne Zana en cuisine ne surveille pas la salle et je pense que c’est son fils qui sert et il est complètement à l’ouest vu l’attente et les erreurs de caisse, ça fait beaucoup.

  • Anne a écrit le 9 février 2011

    Argh, quel dommage. Je n’y suis jamais allée. J’achète de temps en temps leur saumon, excellent mais je n ai jamais fréquenté le restaurant.

  • Karine a écrit le 11 février 2011

    En ce qui concerne le matériel de cuisine et les arts de la table, il existe à Mérignac un magasin spécialisé dans la porcelaine de Limoges et qui vend beaucoup de porcelaine culinaire. Il s’agit en majorité d’articles sans décorations, et dont les prix sont donc très abordables (pour ce qui est du décor, la boutique propose d’ailleurs des cours de peinture sur porcelaine).

    Le magasin s’appelle « Espace Porcelaine », et est situé au 32 Avenue Prés J F Kennedy: il s’agit de la route qui va vers l’aéroport, et la boutique s’y trouve juste avant Leroy Merlin, et face à Numéricable.

    • Anne a écrit le 11 février 2011

      Merci Karine pour l’adresse

  • […] Pour les Bordelais, je vous renvoie également aux rubriques => ‘Où acheter de la farine pour faire son pain ?’ et ‘Où trouver à Bordeaux … ?’ […]

  • Karine a écrit le 17 septembre 2011

    Bonsoir Anne,

    Vous citez dans votre liste de magasins les établissements Auclert à Bruges, et j’aurais aimé savoir s’ils étaient accessibles sans problème aux particuliers « lambda », qui n’ont pas de rapport avec le monde la cuisine: je recherche en effet un moule à pain en fer, et je me demandais si je pouvais me rendre chez eux pour en acheter un.

    • Anne a écrit le 17 septembre 2011

      Bonsoir Karine

      Je n’y suis pas allée depuis plusieurs années alors je ne peux pas vous donner une information fiable mais à l’époque c’était possible sans souci. Peut être pouvez vous leur passer un coup de téléphone ? Ce sera plus sur, surtout si vous n’êtes pas à proximité.

      Bon weekend

      • Karine a écrit le 17 septembre 2011

        Merci Anne pour votre réponse, je vais peut-être effectivement leur téléphoner avant d’y aller.

        Je profite de ce commentaire pour signaler la présence d’un excellent boucher spécialisé en produits biologiques, le samedi matin au marché de Caudéran: il s’agit de Jacques Pétragne, qui je crois se rend également au marché de Pessac. La viande bio se trouvant encore difficilement, cela peut peut-être intéresser certaines personnes, d’autant que leur marchandise est vraiment de très grande qualité.

        Bonne soirée à vous.

        • Anne a écrit le 17 septembre 2011

          Merci beaucoup Karine 🙂

      • Karine a écrit le 17 septembre 2011

        Merci Anne pour votre réponse, je vais peut-être effectivement leur téléphoner avant d’y aller.

        Je profite de ce commentaire pour signaler la présence d’un excellent boucher spécialisé en produits biologiques, le samedi matin au marché de Caudéran: il s’agit de Jacques Pétragne, qui je crois se rend également au marché de Pessac. La viande bio se trouvant encore difficilement, cela peut peut-être intéresser certaines personnes, d’autant que leur marchandise est vraiment de très grande qualité.

        Bonne soirée à vous.

    • Anne a écrit le 17 septembre 2011

      Bonsoir Karine

      Je n’y suis pas allée depuis plusieurs années alors je ne peux pas vous donner une information fiable mais à l’époque c’était possible sans souci. Peut être pouvez vous leur passer un coup de téléphone ? Ce sera plus sur, surtout si vous n’êtes pas à proximité.

      Bon weekend

  • Karine a écrit le 17 septembre 2011

    Bonsoir Anne,

    Vous citez dans votre liste de magasins les établissements Auclert à Bruges, et j’aurais aimé savoir s’ils étaient accessibles sans problème aux particuliers « lambda », qui n’ont pas de rapport avec le monde la cuisine: je recherche en effet un moule à pain en fer, et je me demandais si je pouvais me rendre chez eux pour en acheter un.

  • Anne a écrit le 17 septembre 2011

    Merci beaucoup Karine 🙂

  • Marielle a écrit le 28 septembre 2011

    Bonsoir

    Je suis à la recherche de pâte à sucre pour le gâteau d’anniversaire que je vais faire pour mon fils sur le thème star wars. Et comme d’hab je suis à la rue sur les délais donc si je peux éviter de commander sur Internet et plutôt courir qq part ce serait top !

    Merci pour les éventuels tuyaux

    • Anne a écrit le 28 septembre 2011

      peut être chez Auclert ? Ou sinon je ne sais pas du tout, désolée. Métro ?

  • Marielle a écrit le 29 septembre 2011

    Bonsoir

    Je suis à la recherche de pâte à sucre pour le gâteau d’anniversaire que je vais faire pour mon fils sur le thème star wars. Et comme d’hab je suis à la rue sur les délais donc si je peux éviter de commander sur Internet et plutôt courir qq part ce serait top !

    Merci pour les éventuels tuyaux

    • Anne a écrit le 29 septembre 2011

      peut être chez Auclert ? Ou sinon je ne sais pas du tout, désolée. Métro ? 

  • Wikicitrus a écrit le 1 octobre 2011

    Je peux vous conseiller Nour El Ain, 188 cours St. Louis à Bordeaux, ça vient d’ouvrir. On y trouve des thés d’exception, des produits du monde introuvable en France et des soins du corps alep. Ca vaut le coup !
    http://www.nourelain.com

  • julia a écrit le 20 novembre 2011

    la patisserie Chez Antoine n’a pas demenagée du coup? je suis passée devant le 19 du cours portal en esperant y acheter des patisseries et là, grosse deception!;-(

    • Anne a écrit le 21 novembre 2011

      Malheureusement non. Mais comme les travaux ont enfin démarré, j’espère que cela va réouvrir dans les prochains mois

  • julia a écrit le 21 novembre 2011

    la patisserie Chez Antoine n’a pas demenagée du coup? je suis passée devant le 19 du cours portal en esperant y acheter des patisseries et là, grosse deception!;-(

    • Anne a écrit le 21 novembre 2011

      Malheureusement non. Mais comme les travaux ont enfin démarré, j’espère que cela va réouvrir dans les prochains mois

  • Anne a écrit le 24 novembre 2011

    Pour les produits pour la pâtisserie (pâtes de pistache, de sésame), chocolat Valrhona …. allez voir là
    https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

  • Coralie a écrit le 1 décembre 2011

    Bonjour, Voila je me suis lancé il y a peu dans la confection de cupcacke
    LE soucis c’est que je viens de déménager sur bordeaux et que je ne trouve pas ce que je veux.
    Pour tout ce qui est poche à douille et compagnie je viens de trouver sur le site de la bovida que tu nous a gentillement conseillé!

    PAr contre où trouver des paillettes alimentaires, des décorations en sucre, des colorants alimentaires, des arômes variés…??? Où trouver les petites coques en papier souvent coloré dans lesquels on place la pâte à cupcacke? Je n’ai trouvé que des timbales plissées sur le site de la bovida!
    J’ai un rendez-vous cupcacke pour faire découvrir ce petit cadeau à des amis et je me retrouve en manque de décoration!

    Merci de me répondre si jamais vous avez une idée!

    • Anne a écrit le 1 décembre 2011

      Bonjour Coralie,

      tu as un nouveau magasin qui fait tous les produits pour la pâtisserie ici

      https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

      Sinon pour les caissettes à muffins, ou à cupcakes je les achète sur le
      web sur des sites comme Etsy. Mais peut être pourras tu trouver cela
      chez Bel Emballage au lac ?

      bonne journée
       

  • Anne a écrit le 1 décembre 2011

    Hello hello, une nouvelle adresse à Bordeaux pour tout ce qui est pâtisserie à connaître : https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

  • Anne a écrit le 1 décembre 2011

    Oui une nouvelle adresse à Bordeaux

    https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

  • Coralie a écrit le 1 décembre 2011

    Bonjour, Voila je me suis lancé il y a peu dans la confection de cupcacke 
    LE soucis c’est que je viens de déménager sur bordeaux et que je ne trouve pas ce que je veux.
    Pour tout ce qui est poche à douille et compagnie je viens de trouver sur le site de la bovida que tu nous a gentillement conseillé!

    PAr contre où trouver des paillettes alimentaires, des décorations en sucre, des colorants alimentaires, des arômes variés…??? Où trouver les petites coques en papier souvent coloré dans lesquels on place la pâte à cupcacke? Je n’ai trouvé que des timbales plissées sur le site de la bovida!
    J’ai un rendez-vous cupcacke pour faire découvrir ce petit cadeau à des amis et je me retrouve en manque de décoration!

    Merci de me répondre si jamais vous avez une idée!

    • Anne a écrit le 1 décembre 2011

      Bonjour Coralie,

      tu as un nouveau magasin qui fait tous les produits pour la pâtisserie ici

      https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

      Sinon pour les caissettes à muffins, ou à cupcakes je les achète sur le
      web sur des sites comme Etsy. Mais peut être pourras tu trouver cela
      chez Bel Emballage au lac ?

      bonne journée
       

  • Anne a écrit le 1 décembre 2011

    Hello hello, une nouvelle adresse à Bordeaux pour tout ce qui est pâtisserie à connaître : https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

  • Anne a écrit le 1 décembre 2011

    Oui une nouvelle adresse à Bordeaux

    https://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/labo-et-

  • ferreyra a écrit le 17 mars 2012

    Bonjour je me présente geoffrey ferreyra artisan pâtissier sur Ambares a coter de bordeaux installer depuis peut 1 décembre je vous invite a découvrir mes pâtisseries haut de gamme et très accessible ici : &nbsp ;www.patisserie-ferreyra.com ou si vous disposez d’un compte facebook ici :&nbsp ;http://www.facebook.com/pages/Patisserie-Ferreyra/312559338764059

  • L'. Vαleηtiη ♛ a écrit le 27 mars 2012

    JE cherche des betterave jaune et chioggia sur bordeaux désespérément 🙁

    • Anne a écrit le 27 mars 2012

      Peut être tout simplement aux Capucins ?

  • L'. Vαle& a écrit le 27 mars 2012

    JE cherche des betterave jaune et chioggia sur bordeaux désespérément 🙁

  • Anne a écrit le 27 mars 2012

     Peut être tout simplement aux Capucins ?

  • ale__r a écrit le 25 avril 2012

    je suis passé chez Bejottes aujourd’hui.
    ça va fermer le 12 mai

    • Anne a écrit le 25 avril 2012

      Oui, je savais que cela allait fermer 🙁 Mais si vite, quelle tristesse ;(

  • Odette a écrit le 31 mai 2012

    Evite dr Soffray-Gaillard!

  • Claudia Debenne a écrit le 7 avril 2013

    Bonjour , valentin le plus grand choix de légumes, c’est à Pessac La Halle de Pessac. Voici la betterave chioggia http://lahalledepessac.com/legumes/456-betterave-

  • […] Où trouver à Bordeaux … ? Ici vous trouverez la réponse à vos questions concernant les épices, les poissons, les légumes …. […]

  • Anne a écrit le 23 septembre 2013

    Bonjour,
    Je viens apporter un petit bémol concernant deux pâtisseries…..Ayant lu des louanges concernant la boutique Dorin, j’ai profité de l’occasion que m’offrait mon anniversaire pour me faire plaisir…. j’ai parcouru environ 8km pour me rendre rue Judaïque. J’ai d’abord été déçue de l’accueil: une dame assez mal-aimable et un poil dédaigneuse. Un peu refroidie j’ai tout de même fait mon choix de petits gâteaux, et au moment de la dégustation, ni mon entourage ni moi n’avons totalement été conquis! Quant à la boutique Pillet, ce n’est pas mal, mais pas fantastique non plus. Au prix où on paye le gâteau….
    Merci tout de même pour votre liste!!
    Anne.

  • Morel véronique a écrit le 22 avril 2014

    Bonjour,
    Auclert ne vends plus aux particuliers. Pas la peine de se déplacer, ils renvoient leurs clients non professionnels vers Bordeaux-machine, cité dans la liste.
    Véronique

  • ballester magali a écrit le 21 mai 2014

    Génial ce site, j’habite depuis peu du coté des capucins, et moi je cherche un poissonnier qui fait des livraisons de plateaux de fruits de mer à domicile, ou une bonne charcuterie-traiteur (DE QUALITE) je suis préte à y aller si en m’indique ou. merci

  • Djul a écrit le 5 mai 2015

    Bonjour, et merci pour tous ces super bon plans!

    je ne sais pas si vous en avez déjà parlé quelques part sur le site, mais si il y a un endroit incontournable pour deguster une bonne glace artisanal sur Bordeaux (ils font même au litres à emporter) c’est bien au Frozen Palace! quartier St Pierre, 28 rue du chai des farines à Bordeaux, mais je suis sûr que vous connaissez !!

    que du fait maison 100% naturelle sans conservateur! des parfums unique, du plus classique au plus original, ( lavande, safran, abricot/fleur d’oranger, riz fève tonka, framboise/verveine, fraise/fleur de sureau, citron yuzu, poivre, yahourt, )

    Glace fait au jour le jour en fonction des envies saison et possibilités du moment! cette petite boutique est tenu par SAndra, charmante jeune femme qui vient d’hollande, elle est ouverte d’avril à octobre tout les aprés-midi et soir de la semaine et même sur les Quais en triporteur le dimanche !

    juste un pur délice de découvertes gourmandes et rafraîchissantes et mélanges de saveurs sensationnel

    • Anne a écrit le 5 mai 2015

      Oui je connais. Super adresse 🙂

  • Karine_99 a écrit le 17 novembre 2015

    Toutes ces adresses sont excellentes, surtout pour les produits exotiques.

    Pour ma part j’achète ma pâte à sucre en ligne chez Artgato. Ils ont beaucoup de coloris et leur pâte est de très bonne qualité. (vous pouvez en trouver ici par exemple http://www.artgato.com/fr/pate-a-sucre-cake-design.html).

    Pour le reste Bordeaux dispose de très bonnes adresses pour trouver tout ce qu’il faut et surtout de très très bons produits régionaux !!

  • Pao a écrit le 5 août 2017

    Pour les pâtisserie, Taupy (Cours portal à Bordeaux ou cours Louis Blanc au Bouscat), c’est pour moi, la meilleur pâtisserie. Et personnellement, je sur-recommande leurs pâte à tartiner chocolat-noisettes!!!

  • Eline a écrit le 8 mai 2022

    Peut être pourrait on ensemble actualiser ces adresses autour de Bordeaux?
    Je cherchais un pâtissier: Valantin était excellent jusque dans les années 2000 , mais frôle la médiocrité aujourd’hui, et je ne le recommanderais pas. Par contre,pour ceux qui vivent rive droite, vous avez un très bon boucher au Poteau d’Yvrac, Gabin , qui a succédé à Petragné..
    Toujours au Poteau, , une bonne poissonnerie, même s’il faut privilégier les jours d’arrivage et qui a aussi un stand à l’ » heure du marché » de Sainte Eulalie
    Le marché couvert de Libourne propose de bons produits, le traiteur Penichoux y offre quelques belles surprises ( dont un excellent cochon de lait) , et,les légumes sont de qualité..
    Je citerai aussi les 2 charcuteries de Saint Andre de Cubzac..

    Voici pour ma participation…Je ne demande qu’à compléter ma liste de fournisseurs..
    Merci

    • Anne a écrit le 9 mai 2022

      🙂 Merci à toi. Tu as la rubrique bonnes adresses bordeaux. N’hésite pas à surfer

P & P

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

S'inscrire à la
newsletter

Je voudrais...
Psst, vous pouvez cocher
plusieurs options !
Par ingrédients
Par type de repas













Par type de plats












Par événements










Par régime alimentaire




Une envie ? Un ingrédient dans votre frigo ?
Dites-nous tout !

Et les petits lutins de Papilles et Pupilles
trouveront la meilleure recette
juste pour vous

Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

 Allez, on reste en contact  ?
FACEBOOK
264 600
followers
Pinterest
567 200
followers
Instagram
88 500
followers