Melon en salade, ail, huile d’olive et quatre-épices

Je confirme c’est excellent
J’attends encore un peu pour les melons même si j’ai le soleil( mais pas de melon donc)
Bon week end

Bonjour Anne

Fais ce midi nous avons bien aimé
Je referais cette recette pour les amis c est trop bon
Merci Anne pour vos partages

C’est excellent, tout le monde a aimé à la maison. À refaire sans hésiter

Bonjour,
Je l’ai cuisinée hier ainsi que la salade melon « duo de melon mozzarella… » et nous avons préféré la 2ème. La première est très particulière, curieuse.
Il m’en reste un peu et je vais mettre quelques gouttes de citron comme suggéré par une internaute.
Merci beaucoup pour toutes ces belles propositions. J’ai partagé votre site avec plusieurs amis et ils sont ravis.

Ravi que tes lecteurs, Anne, apprécient cette petite recette toute simple, effectivement idéale en entrée ou en apéritif et je dois dire assez bluffante pour tous les amateurs de melon. Ne pas oublier de rajouter toutefois un peu de sel . Merci aussi de ta visite trop rapide : le prieuré de Paradou t’attend avec grand plaisir ,qui sait peut-être pour partager quelques recettes ou tout simplement se reposer et profiter de la belle région qu’est le Lot-et-Garonne. Un grand merci aussi pour ton très beau site, un régal pour nos yeux avant de concrétiser ce plaisir dans nos assiettes!!

Délicat et rafraîchissant, je le conseille!
Idéal à la fin d’une journée de canicule. Merci Anne d’avoir partagé cette recette.

Cela m’intrigue comme association, je serai très curieuse de goûter.
Merci pour tous vos partages.

Bonjour

Votre site est vraiment top. Des idées nombreuses , des ingrédients simples. Je vais essayer la recette de salade de melon.
Merci
Catherine

Pas encore acheté de melons ( de chez nous …), mais ta recette me plait bien ! Merci Anne

Recette très originale .
Si on ajoute un peu de jus de citron et une pincée de sel ou de la tomate pour apporter un peu de saveur supplémentaire.
Si c’est une entrée ? Pourquoi ne pas faire saliver avec une agrume qui éveille les papilles.et équilibré le gros l’huile.

J’ai envie d’essayer, pensez qu’il serait possible de remplacer la gousse d’ail par de l’ail semoule ?
Je trouve que sous cette forme l’ail est plus facile à cuisiner notamment pour ce type de recette

Merci Anne pour cette recette si simple et que je vais proposer à l apéro 😉☀️ bonne semaine

Encore merci pour ces belles idées de recette. Cette recette me semble très alléchante ! Pensez-vous que je peux la proposer pour l’apéritif ?

Cela à l’air excellent ! à essayer !

Ici dimanche on annonce 33°. Je viens de retrouver un sachet de quatre épices dans ma boîte à épices. Pourvu qu’un bon melon tombe sur mon chemin, mon repas rafraîchissant est prêt, merci Anne.