Village de l’Herbe – Cap Ferret
Hello hello,
J’espère que vous allez bien.
En début de semaine je suis allée au Cap Ferret d’où cette photo d’illustration. Une vraie bouffée d’oxygène ! Après toutes ces semaines de pluie, cela m’a fait du bien de prendre un peu l’air. Comme je vous le disais la semaine dernière, je fais des modifications sur les rubriques du blog. Cela s’avère nécessaire à la fois pour vous proposer des choses encore mieux organisées (je garde la recherche par ingrédients, ne vous inquiétez pas), mais aussi pour m’adapter aux changements d’internet. Avec l’arrivée de l’intelligence artificielle et les changements de Google qui ne favorisent pas les éditeurs comme moi, cela devient de plus en plus compliqué d’exister.
Je vous encourage vivement, si vous ne l’avez pas déjà fait, à vous inscrire pour recevoir par mail les nouveaux articles quand il y en a. Je vais peut être essayer de faire évoluer cela aussi, mais dans un deuxième temps 😀 . Les journées n’ont que 24 heures.
En attendant de m’y remettre cet après midi, voici le nouveau menu de la semaine.
Lundi
Régalez-vous avec ces carottes nouvelles glacées façon Joël Robuchon.
Carottes nouvelles glacées façon Joël Robuchon
Mardi
Ces blancs de poulet au yaourt, citron vert et piment d’Espelette sont ultra vite prêts, moelleux et savoureux.
Blancs de poulet au yaourt, au citron vert et au piment d’Espelette
Mercredi
Ce gâteau à la rhubarbe est absolument délicieux.
Gâteau à la rhubarbe
Jeudi
Je vous propose aujourd’hui un risotto printanier aux petits pois, Parmesan et menthe.
Risotto aux petits pois et menthe
Vendredi
Cette terrine aux deux saumons et facile à réaliser et parfaite pour les fêtes de famille et les buffets.
Terrine aux deux saumons hyper facile
Samedi
Ces pommes de terre à la suédoise (hasselback potatoes) ont toujours un petit effet wow dans l’assiette 😀 .
Hasselback potatoes
Dimanche
Le pulled pork, c’est la vie 😀 . Si vous n’en avez jamais préparé, n’hésitez pas à tester.
Pulled pork
Bon appétit, bonne semaine
miam j’aime tout merci
contente que tu es bien profité
et surtout bon courage(et encore merci !) pour l’énorme boulot /blog
prends quand même des pauses
c’est fatiguant
bisous
Merci Barbara 🙂 J’en prends j’en prends 😉
oui !
c’est rigolo j’ai lu la recette des carottes hier justement
je regarderai si je trouve des nouvelles à suivre
Top, merci 🙂
Quelle bouffée d’air frais cette photo ! ça fait vraiment envie !
🙂 Merci Syvlie
Une jolie photo et un beau menu ! ! Tout me plait chaque semaine, tu lis dans mes pensées ? Belle soirée
Merci Annie. Bon weekend. Le soleil revient.
Le pulled pork ça fait un moment que j’ai envie d’essayer c’est tellement délicieux 😋 et avec ta recette très simple je n’ai plus d’excuse. Et les risottos aux petits pois 🫛, aux asperges, aux courgettes ou aux champignons 🍄🟫 super bons et facile aussi . Parfois je mets des petits morceaux de 🐔, ça fait plat complet et c’est top.
Merci pour ces idées.
Et ton hôtel de la plage au Cap Ferret fait bien envie aussi. Peut-être dans quinze jours 🤪
Aec plaisir 🙂
Bonsoir,
encore et toujours merci pour ce petit rendez-vous du jeudi que j’attends impatiemment. Le pulled pork un régal. La recette peut être faite au cookéo, ça réduit un peu la cuisson tout en gardant le moelleux de l’effiloché.
J’ai tenté les restes en parmentier – trop bon. Ca se congèle aussi très bien pour le burger d’un soir sans envie de cuisiner. Ne pas hésitez à en cuisiner de grandes quantités
Merci <3
Merci pour toutes ces bonnes recettes.
Merci 🙂
Merci, Anne, pour votre blog gourmand et inspirant.
J’apprécie la petite bouffée d’air du sud-ouest, moi la Béarnaise exilée à Marseille. 😉😅
Belle fin de semaine à vous !
Merci et bon weekend aussi
Bonjour Anne, je fouille dans votre blog depuis plusieurs années sans jamais faire de commentaire ! Je l’apprécie beaucoup, et aujourd’hui j’ai envie de vous le dire car vous faites un travail remarquable !
Merci pour toutes ces recettes et tout ce qui les accompagne.
Merci Gigi.
Les commentaire sont ultra importants et notamment les étoiles (les notes). C’est comme pour les hôtels et les restaurants, s’il n’y a pas d’avis, pas de note, les gens ne font pas les recettes.
Oh merci beaucoup
Nous étions aussi au Cap Ferret la semaine dernière
Une bien belle destination
Oh merci beaucoup
Vos recettes sont toujours sympa et délicieuses
Nous étions au Cap ferret aussi la semaine dernière
Nous avons posé la voiture et baladé en vélo
Super sympa
Cette photo nous parle beaucoup
Bonne soirée
Merci <3
Bonsoir Anne,
Toujours un plaisir de découvrir vos nouvelles recettes de la semaine.
Elles sont toujours alléchantes.
Merci pour tout ce que vous faîtes,
C’est un vrai bonheur !
Merci, cela fait plaisir
Bonjour Anne,
J’utilise souvent vos recettes, mais je n’ai jamais posté de commentaires sur votre blog.
Une fois n’est pas coutume, j’ai fait sur votre menu de la semaine :
– la terrine aux deux saumons : excellente … avec une petite mayo moutarde à l’ancienne – citron
– Le Pulled pork : alors là pas de qualificatif tellement c’est succulent (juste une petite remarque, il aurait
été utile de prévenir qu’à la fin de la cuisson … et bien il n’en reste pas assez pour les gourmands !
– le gâteau rhubarbe : une tuerie
Merci à vous pour ce partage bien agréable et bien utile, et bonne continuation.
Merci Martine
Ce qui serait génial serait de laisser les avis sur les recettes testées, c’est comme pour les restaurants ou les hôtels
bonne soirée
OK promis, je fais ça tout à l’heure 😉
<3
All of them are very attractive,this veek I will start with the carrots,potatoes,rice and salmon terrine.
Thank you very much!
You’re welcome 🙂
Bonjour, le pulled pork ! ici on le fait au sanglier, mon beau père chasse et me donnait régulièrement du sanglier… Pas toujours facile, hé bien en Pulled pork (je laisse la viande mariner avant dans la sauce et je cuit longtemps doucement…) ça marche tout le monde en mange et il y a pas trop de travail!!
Merci 🙂