Village de l’Herbe – Cap Ferret
Hello hello,
J’espère que vous allez bien.
En début de semaine je suis allée au Cap Ferret d’où cette photo d’illustration. Une vraie bouffée d’oxygène ! Après toutes ces semaines de pluie, cela m’a fait du bien de prendre un peu l’air. Comme je vous le disais la semaine dernière, je fais des modifications sur les rubriques du blog. Cela s’avère nécessaire à la fois pour vous proposer des choses encore mieux organisées (je garde la recherche par ingrédients, ne vous inquiétez pas), mais aussi pour m’adapter aux changements d’internet. Avec l’arrivée de l’intelligence artificielle et les changements de Google qui ne favorisent pas les éditeurs comme moi, cela devient de plus en plus compliqué d’exister.
Je vous encourage vivement, si vous ne l’avez pas déjà fait, à vous inscrire pour recevoir par mail les nouveaux articles quand il y en a. Je vais peut être essayer de faire évoluer cela aussi, mais dans un deuxième temps 😀 . Les journées n’ont que 24 heures.
En attendant de m’y remettre cet après midi, voici le nouveau menu de la semaine.
Lundi
Régalez-vous avec ces carottes nouvelles glacées façon Joël Robuchon.
Carottes nouvelles glacées façon Joël Robuchon
Mardi
Ces blancs de poulet au yaourt, citron vert et piment d’Espelette sont ultra vite prêts, moelleux et savoureux.
Blancs de poulet au yaourt, au citron vert et au piment d’Espelette
Mercredi
Ce gâteau à la rhubarbe est absolument délicieux.
Gâteau à la rhubarbe
Jeudi
Je vous propose aujourd’hui un risotto printanier aux petits pois, Parmesan et menthe.
Risotto aux petits pois et menthe
Vendredi
Cette terrine aux deux saumons et facile à réaliser et parfaite pour les fêtes de famille et les buffets.
Terrine aux deux saumons hyper facile
Samedi
Ces pommes de terre à la suédoise (hasselback potatoes) ont toujours un petit effet wow dans l’assiette 😀 .
Hasselback potatoes
Dimanche
Le pulled pork, c’est la vie 😀 . Si vous n’en avez jamais préparé, n’hésitez pas à tester.
Pulled pork
Bon appétit, bonne semaine
Bonjour, le pulled pork ! ici on le fait au sanglier, mon beau père chasse et me donnait régulièrement du sanglier… Pas toujours facile, hé bien en Pulled pork (je laisse la viande mariner avant dans la sauce et je cuit longtemps doucement…) ça marche tout le monde en mange et il y a pas trop de travail!!
Merci 🙂
All of them are very attractive,this veek I will start with the carrots,potatoes,rice and salmon terrine.
Thank you very much!
You’re welcome 🙂