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Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 37

Alimentation et nutrition

Bordeaux - Rue Mautrec

Bordeaux – Rue Mautrec

Bonjour à tous,

Je suis peu présente au niveau recettes ces derniers jours, j’en suis désolée. J’ai beaucoup de boulot et comme je fais attention à ce que je mange en ce moment, je suis très dans le menu blanc de poulet + haricots verts + pomme 😀 . Donc rien de bien sexy à partager. Hier je suis allée dans le Lot et Garonne pour voir la récolte des courgettes, c’était super intéressant, je vous en reparle très vite.

Avant que j’oublie, je voulais vous poster ce lien vers des recettes pour le goûter des enfants. Avec la rentrée des classes, je le trouve particulièrement d’actualité (je me jette des fleurs 😀 ).  J’ai entendu en plus à la radio que plein de biscuits industriels étaient en rupture de stock suite une alerte à la salmonelle.

En attendant de nouveaux petits plats, je vous propose ce nouveau menu de la semaine.

Lundi

Ces aubergines à la dukkah sont excellentes. Je ne sais pas si vous les avez déjà cuisinées ? Un régal !

Aubergines au four à la dukkah

Aubergines au four à la dukkah

Mardi

Ces pommes de terre au four avec leur petite crème à la ciboulette sont faciles à faire et délicieuses.

Pommes de terre au four

Pommes de terre au four

Mercredi

Ces blancs de poulet gratinés au four, mozzarella et tomates sont savoureux et prêts très rapidement. Parfait pour toute la famille.

Blancs de poulet gratinés au four

Blancs de poulet gratinés au four

Jeudi

Régalez vous avec cette soupe au pistou, la soupe de début d’automne qui mêle les derniers légumes d’été et les premiers d’automne.

Soupe au pistou

Soupe au pistou

Vendredi

Ce merluchon à l »unilatérale sauce toute fraiche est délicieux.

Merluchon à l'unilatérale, sauce toute fraîche

Merluchon à l’unilatérale, sauce toute fraîche

Samedi

La saison des kiwaï, ces mini kiwis acidulés absolument délicieux est revenue. N’hésitez pas à réaliser ces brochettes, elles sont top.

Brochettes kiwaï truite fumée

Brochettes kiwaï truite fumée

Dimanche

Ce filet mignon aux figues, Porto et romarin est un délice.

Filet mignon cuit

Filet mignon cuit

Bon appétit, bonne semaine !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Brijoudu93 a écrit le 8 septembre 2022

    Comme d habitude merci
    Et on peut faire attention à ce qu on mange sans tomber dans la tristesse des 3 haricots verts sur un blanc de poulet accompagnés d une pomme
    Je connais un blog très sympa tenu par une prénommée Anne) désolée je ne me rappelle plus du nom exact 😜) où tu pourrais trouver un tas de recettes plus intéressantes les unes que les autres 😂bon courage

    • Anne a écrit le 9 septembre 2022

      Mdr 🙂 tout à fait. C était un peu caricatural 🤪🤣

  • passeuse a écrit le 8 septembre 2022

    Bonjour Anne
    Moi également , je fais attention à ce que je mange et pourtant je t’assure que mes repas ne se résument pas à : blanc de poulet , haricots verts et pommes !
    De plus , ce genre de restriction ne permet pas d’être heureuse dans l’assiette car très vite , on se lasse et ensuite , on grignote _ c’est souvent le cas !
    Je te conseille donc Anne de faire comme d’habitude mais en privilégiant les fruits et légume sans toutefois enlever les féculents !!
    Et attention à l’alcool et ses petits encas , qui peut vite faire grimper la balance !
    Et de réduire par contre ta quantité si ce n’est déjà fait !
    Une astuce qui fonctionne bien , c’est de remplacer l’assiette normale par une assiette à dessert pour se servir !
    Limiter le sucre sans se restreindre totalement , le remplacer par du miel par exemple !
    Bien s’hydrater et de faire un peu de sport : par exemple , marcher ou faire du vélo en remplacement de la voiture !
    Et surtout ne pas faire une fixation, sur le chiffre de la balance : vouloir perdre top vite est synonyme de frustration qui se compense par _ je me jette sur la nourriture !
    J’appelle ce système : une bonne hygiène de vie et du bon sens !!
    En tout cas , merci pour ce nouveau menu très alléchant !
    Bises et bon courage à toi !
    Enjoy !!

    • Anne a écrit le 9 septembre 2022

      Merci . C est exactement ce que je fais ❤️❤️

      • passeuse a écrit le 9 septembre 2022

        Et tout ses jolis coeurs partout , c’est chou et ça me touche !

        • Anne a écrit le 9 septembre 2022

          alors je t’en envoie un de plus <3

  • Laulau47 a écrit le 8 septembre 2022

    Merci Anne pour toutes ces idées😃

    • Anne a écrit le 9 septembre 2022

      Avec plaisir. Bises

  • SYLVIE a écrit le 8 septembre 2022

    J’attends toujours avec impatience la chronique « Menu de la semaine » ! j’adore !
    Merci pour toutes ces bonnes idées de recette, bravo !
    Essayez au moins de varier les légumes, pour donner de la couleur à votre assiette 🙂

  • Barbara a écrit le 8 septembre 2022

    pas de soucis Anne ton blog est assez riche pour qu on y trouve notre bonheur
    bon courage pour tout et pas grave si tu publies moins /peu
    je t’embrasse fort
    bien sincèrement
    merci pour tes idées de goûter et le menu hebdomadaire toujours varié et de saison
    merci de nous (me ) faire découvrir ch semaine aussi une facette de ta ville à bientôt

    • Anne a écrit le 9 septembre 2022

      Merci ❤️❤️❤️

  • Laure a écrit le 8 septembre 2022

    Merci Anne pour vos recettes simples, sympas avec toujours le petit « twist » qui fait la différence…

  • annie35 a écrit le 8 septembre 2022

    Merci Anne pour ce beau menu !!!! Pas de tristesse dans l’assiette sinon on craque rapidement !!!! Comme dit plus haut, l’excellent blog d’Anne propose beaucoup de recettes savoureuses et light ! Il y a heureusement beaucoup de légumes en dehors des haricots verts. Les légumes secs sont aussi très intéressants , calent bien et sont très bons pour la santé. Oublier par contre les gâteaux apéro ! Je traque aussi les kilos (-7), et je suis très gourmande ! Belle soirée

    • Anne a écrit le 9 septembre 2022

      Wow. Bravo.pour ces -7

    • SYLVIE a écrit le 9 septembre 2022

      Bonjour Annie35, peut-on connaître le lien de cette Anne et ses recettes savoureuses et light svp ? Merci par avance.

      • annie35 a écrit le 9 septembre 2022

        Tout simplement le Blog de Anne, Papilles et Pupilles !!!! Délicieuses recettes de poissons et beaucoup de plats qu’on peut « alléger » ! Limiter les graisser sans les supprimer et se passer du sucre et des édulcorants, on y arrive !!!

      • Anne a écrit le 9 septembre 2022

        mdr 🙂

  • my ky a écrit le 8 septembre 2022

    Coucou Anne,
    Tu n’as pas à être désolée – tu fais déjà beaucoup pour nous chouchouter et je t’en suis très reconnaissante.
    Dans le menu J’ai trouvé mon bonheur : la soupe au pistou sûrement accompagnée d’une pdt au four.
    Gros zous.

  • AnnieP333 a écrit le 8 septembre 2022

    Je ne reçois plus la NL
    Ni dans spam

  • Cath a écrit le 11 septembre 2022

    Encore un grand merci Papille ❤️ Pour ces idées originales et toujours aussi appétissantes !!
    Mention spéciale pour la dukka que je ne connaissais pas et que je vais m empresser de tester 😊
    Je ne laisse pas un commentaire chaque semaine mais croyez bien que j attends toujours avec impatience le menu de la semaine 🥰
    Catherine

  • Catherine a écrit le 11 septembre 2022

    Encore un grand merci Papille ❤️ Pour ces idées originales et toujours aussi appétissantes !!
    Mention spéciale pour la dukka que je ne connaissais pas et que je vais m empresser de tester 😊
    Je ne laisse pas un commentaire chaque semaine mais croyez bien que j attends toujours avec impatience le menu de la semaine 🥰
    Catherine

    • Anne a écrit le 11 septembre 2022

      J’en suis ravie 🙂

      • Barbara a écrit le 12 septembre 2022

        bonne nouvelle semaine à tous
        à bientôt +
        prenez soin de vous (et c’est pas une expression toute faite dans ma bouche 🙂

  • roxane a écrit le 26 septembre 2022

    excellente idée de menus au quotidien

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