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Salade de concombre, yaourt et grenade

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Salade de concombre, yaourt, grenade

Salade de concombre, yaourt, grenade

Régalez-vous avec cette petite salade fraicheur et vite préparée. Pour prélever les grains d’une grenade, c’est facile, je vous renvoie à cette vidéo : Comment ôter les grains d’une grenade. Et si vous ne savez pas quoi faire du reste de la grenade, vous trouverez plein d’idées ici : Recettes avec de la grenade.

Pour 2 personnes :

  • 1 concombre
  • 1 yaourt (ou 1/2 yaourt) en fonction de la taille de votre concombre
  • 2 cuillères à soupe du grain de grenade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 petite gousse d’ail

Prélevez les grains de la grenade. Epluchez le concombre. Fendez-le en deux, ôtez les graines à l’aide d’une petite cuillère et coupez-le en dés. Mettez-les dans un saladier, ajoutez le yaourt, le sel, le poivre, l’ail épluché, dégermé, pressé et l’huile d’olive. Mélangez et saupoudrez de grains de grenade.

Hyper simple, frais et bon !

Allez on en discute ?
Les avis
  • myriam a écrit le 29 août 2019
    5

    Bonjour Anne
    C’est drôle!
    C’était mon repas de hier soir.
    Je n’ai pas mis de grenade mais de la pêche et du basilic .
    Avec une recette de gâteau aux poires trouvée ici.
    Bonne journée

    • Anne a écrit le 29 août 2019

      Top top 🙂 Merci Myriam.

      • Barbara a écrit le 29 août 2019

        faite y a qq jours aussi
        super rafraichissante
        pas de grenade non plus mais je compte bien (suite d’un commentaire échangé ici) lorsque j’en achèterai bientôt (pas encore vues) en congeler qq grains d d’avance
        na

        j’ai mis de l’estragon du jardin et me suis dit tu en remettras c’était bien !

        • Anne a écrit le 29 août 2019

          Ah top. J’adore l’estragon 🙂

          • Barbara a écrit le 30 août 2019

            ça change un plat
            il est superbe celui du jardin autant en profiter donc !

          • Anne a écrit le 30 août 2019

            top

Les commentaires
  • _Anne_ a écrit le 29 août 2019

    Miam : ça m’a l’air bon et frais.
    Au sujet des grenades, j’ai aussi vu ça récemment : https://twitter.com/Giribot/status/1165951862538932225
    Je n’ai pas encore eu l’occasion d’essayer, mais ça a l’air pas mal, non ?

    • Anne a écrit le 29 août 2019

      Bonjour Anne. Je préfère ma méthode. Elle est simple et éprouvée 😉

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Anne Lataillade

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