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Jeunes pousses de moutarde

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Pousses de moutarde

Pousses de moutarde

La semaine dernière, chez mon marchand d’herbes du marché des Capucins à Bordeaux, j’ai trouvé des jeunes pousses de moutarde rouge et frisée. Cela m’a donné envie de tester. Mais pour tout vous avouer, je les ai un peu oubliées dans le bac à légumes de mon réfrigérateur, ce qui fait que quand j’ai voulu prendre la photo, elles étaient un peu …. fatiguées :p Quoi qu’il en soit cela vous donne une idée de à quoi cela ressemble.

Après lavage :

Jeunes pousses de moutarde

Jeunes pousses de moutarde

Elles ont un petit goût de moutarde et c’est intéressant pour pimper une salade ou pour égayer des carottes râpées.

 

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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