
Comment dorer une pâte sans oeufs
Vous souhaitez dorer une pâte et vous n’avez plus d’œuf ?
Pas de panique vous pouvez tout aussi bien la dorer en la badigeonnant avant cuisson avec un pinceau trempé dans un peu de lait ou même dans du café !
Pratique pour les allergiques aux oeufs ou autres intolérants au lactose.
Merci qui ?
Merci pour cette astucieuse idée. Je déteste utiliser un jaune d oeuf rien que pour cela… Autant le remplacer avec le lait. Brillante idée.
Avec plaisir 🙂