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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Comment dorer une pâte sans oeufs
Vous souhaitez dorer une pâte et vous n’avez plus d’œuf ?
Pas de panique vous pouvez tout aussi bien la dorer en la badigeonnant avant cuisson avec un pinceau trempé dans un peu de lait ou même dans du café !
Pratique pour les allergiques aux oeufs ou autres intolérants au lactose.
Merci qui ?
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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Merci pour cette astucieuse idée. Je déteste utiliser un jaune d oeuf rien que pour cela… Autant le remplacer avec le lait. Brillante idée.
Avec plaisir 🙂