Muffins aux framboises sans lait sans gluten

Je viens de tester cette recette, avec des groseilles à la place des framboises et ils sont tous partis. Mes moules étant sans doute plus petits que les vôtres, j’en ai eu un peu plus, mais belle forme bien gonflée et un très bon petit goût d’amande en arrière plan. Je conserve la recette, merci !

Bonjour,

J’ai suivi la recette à la lettre et mes muffins n’ont pas du tout gonflés ! :s Peut être un problème au niveau du four ? Il vaut mieux les enfourner avec ou sans ventilateur ?
Sinon, niveau goût, ils étaient délicieux ! Merci pour la recette !

Bonjour, je viens de faire la recette et malheureusement je n’aime pas du tout, il y a un arrière gout, je pense que c’est le bicarbonate, on ne sent pas du tout le concentré d’amande, dommage.

recette suivie à la lettre en ajoutant, comme toutes mes préparations sans gluten, 2 petites cuillers à café de vinaigre de cidre pour faire gonfler (réaction chimique avec le bicarbonate) et c’est délicieux !!
proportions parfaites pour mon moules à 6 gros muffins !

Recette testée et validée… délicieux même 🙂

Merci pour cette excellente recette,
Tres bon, les enf ont adore????
Plzzzz
Qu’elle est la duree de vie de ces muffins sachant qu’il y a de la framboises?
Comment les conserver pr kils restent moelleux et gouteux?
Les avez vs essayer avec autre chose a part la framboise?
Merci encore pr vos reponses

Merci pour cette excellente recette
Les enfants ont adoré???
Qu’elle est je vs prie la duree de conservation de ces muffins et notement la maniere d les conserver pr qu ils restent moelleux et gouteux?
Avez vs essaye un autre condiment a part la framboise?
Merci pr vos reponses

J’ai essayé cette recette sans poudre d’amandes. C’est aussi un délice ! Merci !

Je viens de tester la recette, j’ai remplacé les framboises par des cassis congelés du jardin.
Quantité de sucre divisée par 3 voir 4 ,
Un pur délice, doré , gonflé AVEC un goût subtil d’amande

J’ ai Testé en rajoutant une cs de purée d’amande complète et sans sucre.
Fondants et authentiques

Pour les accros de sucre, cela va sûrement ajouter ce côté gourmand

Merci pour cette recette

EXCELLENT!!! Comme nous sommes en automne, j’ai fait pommes cannelle avec des éclats de noisettes. Tout le monde a adoré! C’était moelleux à souhait, quelle réussite! Curieuse de voir ce que ça donnera quand ils auront refroidi… merci pour cette excellente recette!

Bonsoir bonsoir !
🙂
Merci beaucoup pour le partage de cette belle recette, que j’ai reprise et un petit peu adaptée avec de la coco, du cassis et un petit glaçage au chocolat blanc. Succès total !!
Encore merci !
Eva Sans Gluten

Très chouette recette, facile et qu’on peut adapter selon les goûts des enfants et des grands 🙂 nous n’avions sous la main que de la poudre de coco et des pépites de chocolat, le résultat est juste nickel. Petit ajout personnel une versée de crème de riz, qui donne de l’onctuosité ! Merci pour cette recette !

Bonjour, j’ai testé votre recette pour des muffins pomme chocolat, un délice ! J’ai juste mis 30 grammes de sucres car je trouve pas nécessaire d’en mettre 70. Et surtout, j’ai cuit mes 8 muffins au vitaliseur de marion !!!!! Juste troooop bon. Miam. Merci à vous.

Juste parfait 🙂 un grand merci pour cette recette !

Mille mercis pour cette recette délicieuse! Je l’ai testée il y a quelques jours et nous nous sommes régalés! C’était tellement bon que j’en ai refait une fournée le lendemain 😉 A bientôt pour d’autres aventures culinaires!

Et bien j’ai testé avec le même poids et c’est excellent ! Ma convive m’a demandé la recette ! et grâce à vous je n’ai eu que des compliments. Merci pour votre partage.

Avec plaisir. Merci d’avoir partagé ton retour d’expérience 🙂

Ces muffins sont à croquer…

rhooo là tu me donnes envie de les faire !!! trop tentant avec des framboises !!

bonne journée

manue :))

Enorme merci renouvelé pour vos recettes sans beurre ni oeuf.
Nous allons encore nous jeter dessus. Voraces, va !

Je vous conseille la collection de livres de marie laforet qui contient toutes sortes de recettes de gâteaux, glaces et fromages sans lait ni gluten !

Un grand MERCI car je suis intolérante au lactose et ma coloc’ est allergique au gluten donc cette recette, c’est la perfection! Si j’ai le temps, je testerai ce weekend 🙂 Excellente journée!

SuikSuik ! Le gros coup de nostalgie, ça me ramène tout droit en 2007…

Oh sympa comme tout cette recette, merci Anne.

Bonjour
Peut-on enlever ou remplacer la poudre d’amandes ?
Merci

bonjour, pensez vous qu’avec de la farine de soja ou de maïs ce serait aussi bon!?
merci par avance de vos conseils

Ohhhh quel plaisir de retrouver ma recette de muffins sur ton blog ! Effectivement cela fait quelques années maintenant ! Merci de continuer à faire vivre ces recettes 😉 ça me redonne l’envie d’alimenter mon blog !

bonsoir
la recette me plait mais j’aimerais éviter les oeufs
par quoi remplace ton dapres vous ?
merci
bonne continuation

Bonjour! Doit-on faire décongelé les framboises avant de les mettre dedans ? Merci 🙂

Bonjour et merci pour cette recette que je m’apprête à tester. Peut on remplacer le lait de soja par de la crème de soja ?

Bonsoir , j’aimerais réaliser cette recette demain mais je n’ai pas de lait de soja ! Puis je le remplacer par du lait demi écrémé ?
Merci par avance pour votre réponse .

Si l’on remplace les framboises par des myrtilles, combien en faut-il par muffins ?

Bonjour, je n’ai pas trouvé de farine de riz, j’ai pris de la farine de châtaigne. Le poids reste identique ?
merci par avance pour votre réponse
Cathy