
Salade de tomates cerises raisins et petits radis
C’est vraiment parce qu’il me restait une grappe de raisins en fin de vie que je l’ai mise dans ma salade de tomates. C’était sans conviction et pourtant, c’était super bon. Comme quoi, des fois, des alliances improbables peuvent se révéler très bonnes.
Pour cette salade il vous faut pour 4 personnes :
- 200g de tomates cerises
- 20 grains de raisin blanc
- 10 radis roses
Et pour l’assaisonnement :
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparez l’assaisonnement : Versez dans un saladier une pincée de sel, une pincée de poivre. Ajoutez le vinaigre, mélangez. Terminez en ajoutant l’huile d’olive en émulsionnant légèrement.
Lavez les légumes et séchez-les. Fendez les tomates et les raisins en deux. Coupez les radis en fines rondelles. Mélangez le tout et arrosez de sauce salade.
Servez immédiatement.
Frais et diététique comme j’aime !
avec plaisir
Je rajouterais bien quelques allumettes de jambon fumé pour un petit souper rapide et light !
Fait selon tes envies 🙂
Tes recettes ont fait revenir le soleil dans les Vosges. Super 🙂
chouette 🙂
Très joli cette salade!
Merci Pauline
Frais, malin et approprié à la saison ! Elle est parfaite cette recette, je la garde 🙂
Alexandra
http://mademoisellemodeuse.com
Je suis ravie que la recette te plaise
raisin au mois de mai ?
Frais et léger 🙂
Ca fait très envie
Mais il vient d’où ton raisin …?
d’un magasin de fruits et légumes …..Lol
mdr exactement 🙂
vive la fraicheur♥
Je ne pensais pas trouver du raisin à cette période de l’année
tres genial
Je te remercie pour cette bonne petite salade bien fraîche. Demain soir, c’est restaurant, du coup, je me cherchais une petite idée rafraîchissante et légère pour le déjeuner , la voilà toute trouvée ♥
merci à toi
J'adore ce genre de salade, quelle fraicheur !