Palmiers carottes cumin
Certes on peut faire soit même tout simplement sa tartinade de carottes au cumin. Mais que les dieux de la blogosphère et de la cuisine me foudroient instantanément, je ne l’ai pas fait. J’ai utilisé une tartinade toute prête de chez Lucien Georgelin.
Mais j’ai croisé mes doigts en préparant et ai récité 3 Notre Coffe et 5 Ave Oliver. Ca va ?
Bref, voici la recette :
Ingrédients
Temps de préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes
Il vous faut
- 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre
- 1 petit pot de tartinade de votre choix : carottes/cumin ; champignons, artichauts/basilic, courgettes aux épices .
Préparation
Prendre un rouleau de pâte feuilletée (n’insistez pas je n’ai pas fait non plus ma pâte feuilletée moi même), tartinez-la de préparation aux carottes et au cumin. Pliez des bords vers le centre comme sur la photo ci-dessous.
Refaite la même chose une autre fois et mettez le boudin ainsi obtenu pendant 1/2 heure au réfrigérateur.
Tranchez ensuite des rondelles d’1/2cm d’épaisseur que vous déposez sur du papier sulfurisé. Ne les faites pas trop rapprochés ils vont gonfler à la cuisson.
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- Comment plier la pâte pour les Palmiers
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- Palmiers pour l’apéritifs – différentes tartinades
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pour environ 15 minutes de cuisson. Laissez tiédir et servez à l’apéro.
Enjoy !
Ultra facile. J’ai mis de la tapenade.
Merci Marie 🙂
Ces palmiers, une réussite à l’apéro! Et en plat du soir accompagnés d’une salade, les enfants adorent!