Magret au barbecue
Le magret au BBQ, c’est la vie 🙂
Ingrédients
Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 15 minutes
Comptez par personne :
Préparation
Dimanche dernier, chez de très bons amis …
Allumez le BBQ.
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- Sarments
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- Feu
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- Flammes
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- Magret
Dégraissez partiellement le magret de canard. Faites-le cuire 5 minutes côté chair puis ensuite 7 à 8 minutes côté peau (feu moyen vif).
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- Dégraissé
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- Cuisson
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- C’est prêt
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- Tranchez
Trop trop bon ! Merci Pascal, merci Christina !
Le bonus :
Enjoy !
super appétissant ! moi, au bbq je coupe les magrets en lamelles pas trops épaisses en laissant la peau, je les pique sur des brichettes en les repliant et en intercalant avec de l’oignon rouge et je saupoudre tout ça de sel au piment d’Espelette. Humm extra, surtout quand on laisse un peu caraméliser !!