Pommes de terre ©Congerdesign CC0 Public Domain Pixabay
Une recette de gaufres envoyée par Luptitdej que je remercie grandement !
Il vous faut :
- 3 pommes de terre moyennes
- 250 g sucre fin
- 2 sachets sucre vanillé
- 4 oeufs
- 250 g beurre ramolli
- 250 g fécule de pomme de terre
- Un peu de bicarbonate de soude
Gaufres sans gluten
Mélanger sucre + jaunes + beurre.
Ajouter pommes de terre (en purée) + fécule + bicarbonate et enfin les blancs en neige.
Son commentaire : Evidemment, ce n’est pas pour les fines bouches.. mais ça a permis à mon fils de ne pas être privé de gaufres et galettes pendant 5 ans!!
Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donnez le vôtre !
Aucun commentaire sur cette recette : soyez le premier à laissez le vôtre !