Wok de légumes à l’asiatique

Légumes au wok

Samedi dernier, en faisant mes courses chez Eurasie (grande surface es produits exotiques à Bordeaux) avec Véro, j’ai acheté cette petite barquette de légumes spécial wok. Cela m’a bien plu d’avoir un conditionnement contenant divers légumes.

Voyez plutôt :

Légumes pour wok

A l’intérieur : bâtonnets de carottes, morceaux de chou chinois, de ciboulette thaï, mini asperges, pois gourmands, piments, mini épis de maïs, ail …

J’ai trouvé que c’était une excellente idée parce que cela mélange plein de légumes différents. Et pour certains, je n’ai pas trop l’habitude ni de les acheter ni de les cuisiner. 

Alors là, j’ai pu me lancer sans trop me prendre la tête. 

Voici donc la recette que j’ai pu faire avec ce mix de légumes pour wok. 

Ingrédients

Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 2 personnes : 

• 1 paquet de 250 g de légumes variés pour wok
• 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de Kecap Manis

Préparation

J’ai donc commencé par laver les légumes puis par les blanchir 3 à 4 minutes à l’eau bouillante salée et j’ai égoutté…

… Puis j’ai mis environ 2 cuillers à soupe d’huile de sésame à chauffer dans le wok. Quand l’huile était bien chaude, j’ai ajouté les légumes, la sauce soja douce [Kecap Manis] et j’ai fait revenir quelques minutes.

Succulent ! Plus facile il n’y a pas !

Wok de légumes à l’asiatique

Bon appétit !