Samedi dernier, en faisant mes courses chez Eurasie (grande surface es produits exotiques à Bordeaux) avec Véro, j’ai acheté cette petite barquette de légumes spécial wok. Cela m’a bien plu d’avoir un conditionnement contenant divers légumes.
Voyez plutôt :
A l’intérieur : bâtonnets de carottes, morceaux de chou chinois, de ciboulette thaï, mini asperges, pois gourmands, piments, mini épis de maïs, ail …
J’ai trouvé que c’était une excellente idée parce que cela mélange plein de légumes différents. Et pour certains, je n’ai pas trop l’habitude ni de les acheter ni de les cuisiner.
Alors là, j’ai pu me lancer sans trop me prendre la tête.
Voici donc la recette que j’ai pu faire avec ce mix de légumes pour wok.
Ingrédients
Pour 2 personnes :
- 1 paquet de 250 g de légumes variés pour wok
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 2 cuillères à soupe de Kecap Manis
Préparation
J’ai donc commencé par laver les légumes puis par les blanchir 3 à 4 minutes à l’eau bouillante salée et j’ai égoutté…
… Puis j’ai mis environ 2 cuillers à soupe d’huile de sésame à chauffer dans le wok. Quand l’huile était bien chaude, j’ai ajouté les légumes, la sauce soja douce [Kecap Manis] et j’ai fait revenir quelques minutes.
Succulent ! Plus facile il n’y a pas !
Bon appétit !
J’aime beaucoup !
c’est délicieux les légumes au wok surtout s’ils restent croquants.
Une très bonne chose manger au wok, je fais souvent des légumes comme ça..
Et bien nous sommes sur la même longeur d’ondes aujourd’hui ;-)Mmmh va falloir si je trouve ce genre de mélange de légumes chez mon supermarché asiatique !
J’en fais aussi souvent..c’est très bon, avec du poulet aussi!
J’ai découvert par hasard la kecap manis et j’adore çà !
des petits légumes croquants parfumés et ‘wokés’ : j’adore ! (et moi aussi j’en fais souvent : pas avec le même mélange de légumes, mais le principe est globalement le même chez Tang)
la prochaine fois que je vais à Bordeaux moi aussi je veux aller faire les courses avec Véro faudra choisir une période de vacances scolaires!
J’aime beaucoup la cuisine au wok, mais malheureusement je n’en ai pas, il va falloir remédier à ça très vite.
j’adore ces petits légumes en barquette, très pratique et après ce week-end, c’est le genre de cuisine dont j’ai envie.
Héhé tu t’exostises de plus en plus toi :-)pfffffff! faire les courses avec Véro; j’suis jalouse, j’suis jalouse, c’est-y pas beautiful ça :-))
je ressors tout de suite mon wok !
super ce petit mélange de légumes ; moi aussi j’aime beaucoup aller chez Eurasie et c’est une amie malgache qui me l’a fait découvrir : un super magasin
Ce genre de conditionnement est tres courant ici aux Etats-Unis et c’est vrai que c’est pratique pour ne pas forcement devoir acheter une tonne de legumes. J’adore la coupe des carottes! Et le wok, ca presente toujours bien.
I love stir frying my veggies as well. it’s a healthy way of eating veg!Plus the dark soy sauce & light soy sauce add flavour to it!
tu me nargues la, hein, tu fais expret de reparler de ce magasin……….grrrrrrrrrrrrrrrrrr 😉
Trop chouette la nouvelle bannière!Ah c’est une barquette, j’allais justement te demander comment tu avais coupé les bâtonnets de carotte!!!!!
Coucou AnneMerci d’avoir mis un lien vers mon blog ^_^Par contre je m’appelle Nada et non Nadia :-)C’est vrai que les deux prénoms se ressemblent mais ils n’ont pas le même sens : Nadia veut dire généreuse et Nada veut dire la rosée du matinGros bisous et à bientôt
Ca a l’air très appétissant ! On m’a offert un wok il n’y a pas très longtemps justement qui ne demande qu’à être utilisé… Il ne me reste plus qu’à trouver un petit mélange de légumes croquants ! 😉
Merci Anne bisous
Ah! je défaille! Après un régime cantal et fourme à tout va, tes petits légumes me font baver! (j’adore le cantal et la fourme, mais ce n’est pas le problème…)Ken Hom n’a qu’à bien se tenir, voilà Anne et son wok! ;-)Au cas où, Mercotte, je suis libre les mercredi et samedi, même en période scolaire! 🙂
miam… Je l’achete a chaque fois que j’y vais cette preparation! Je rajoute 1/3 du sachet de queues de crevettes qu’on trouve la bas (gambas pas cheres du tout, crues congelées) et je mets de l’huile de sesame pimentée et un peu de sauce d’huitre…Par contre je trouve que cettre petite barquette de légumes n’est pas donnée… (et il y a pas beaucoup dedans)
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