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Galettes aux blettes et au sarrasin, sans oeufs sans gluten

Légumes Sans gluten Sans oeufs

 

Galettes aux blettes sans oeufs sans gluten

Galettes aux blettes sans oeufs sans gluten

De magnifiques galettes réalisées par Mayacook ! Pour la recette, c’est ici (clic).

Ingrédients :

Il vous faut : 

Préparation

Ciselez finement les feuilles de blettes.

Faites les revenir dans une poêle anti adhésive avec une gousse d’ail hachée.

Pendant ce temps mélangez une cuillère à soupe de farine de sarrasin avec de l’eau pour obtenir une pâte un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpe.

Ajoutez les feuilles hachées à cette mixture, salez, poivrez et faites cuire le tout en formant des petites galettes.

Bon appétit ! 

 

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • Sandrine a écrit le 31 mai 2014

    Très bonne idée! A tester la semaine prochaine. Merci

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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