- Papilles et Pupilles - https://www.papillesetpupilles.fr -

Galettes vertes sans oeufs sans gluten

De magnifiques galettes réalisées par Mayacook ! Pour la recette, c’est ici (clic).

Ingrédients :

Ciselez finement les feuilles de blettes. Faites les revenir dans une poêle anti adhésive avec une gousse d’ail hachée. Pendant ce temps mélangez une cuillère à soupe de farine de sarrasin avec de l’eau pour obtenir une pâte un peu plus épaisse qu’une pâte à crêpe. Ajoutez les feuilles hachées à cette mixture, salez, poivrez et faites cuire le tout en formant des petites galettes.