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Polenta chocolat framboises sans oeufs, sans gluten

Sans gluten Sans oeufs

Polenta chocolat framboises sans oeufs, sans gluten
Polenta chocolat framboises sans œufs, sans gluten

Un dessert à déguster chez Ptite Marmotte du blog Trop bon . Attention à ce que le chocolat utilisé soit sans allergènes.

Pour la recette, c’est ici (clic)

Les ingrédients pour 6 petits gâteaux :

Ca commence comme un matin classique, vous mettez votre lait à bouillir pour faire un chocolat chaud ; ajoutez cacao, sucre et framboises. Portez le tout à ébullition, puis versez la polenta en pluie dans le liquide bouillant en remuant bien. Remuez jusqu’à épaississement ( variable selon la marque de polenta choisie… d’ailleurs c’est un critère de choix : un seul mot d’ordre : court !).

Versez la polenta dans des moules à muffins en silicone et laissez refroidir avant de dévorez ! Je sais pas ce que ça peut donner au démoulage dans des moules rigides ; dans le doute, voilà une technique bis : étalez la polenta dans un plat à gratin et après refroidissement découpez vos gâteaux à l’emporte pièce

Allez on en discute ?
Les avis

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Les commentaires
  • Mimine a écrit le 30 mars 2006

    Et voila, encore une super recette trouvee grace a toi…je pense avoir trouve comment utiliser la fin de mon baton de cacao!

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Anne Lataillade
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de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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