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Cuillère à risotto

Matériel de cuisine

Cuillère à risotto

Cuillère à risotto

Pendant les fêtes j’avais regardé sur LCI une émission consacrée à la cuisine où était invitée Alba Pezone.

– La connaissez-vous ?

Elle donne des cours de cuisine italienne à Paris dans une école, Parole in Cucina et est aussi l’auteur d’un très joli livre, Pasta Secca.

Lors de cette émission, elle avait donné plusieurs recettes de fête et notamment celle d’un risotto, et avait montré à l’antenne cette fameuse cuillère trouée.

– Pourquoi un trou ?, vous demandez-vous ?

Pour éviter que le riz ne colle au fond de la cuiller !

– Astucieux non ?

Il me la fallait !! Alors tel un chien de chasse à l’affût je reniflais dans les rayons des grandes surfaces et des magasins spécialisés mais je revenais bredouille. J’ai donc finalement écrit à Alba Pezone, et miracle elle m’a répondu et m’a indiqué une piste : Monoprix !

Et effectivement j’ai trouvé. Je suis enchantée !

Alba Pezone – Parole in Cucina
14, bd Ornano – 75018 Paris
tél. 00 33 (0)1 55 79 19 13

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Anonyme a écrit le 17 juin 2009

    Je déconseille fortement ce cours de cuisine italienne. J’ai participé au cours d’Alba Pezone la semaine dernière avec 7 autres amis. La description des cours sur son site est parfaitement mensongère. A ma grande déception, seulement 2 personnes ont mis la main à la pâte, les 6 autres dont moi n’avons fait que regarder. La raison qu’Alba nous a donné est que la cuisine est une discipline particulière, que ces plats ne peuvent pas être préparé à plusieurs, et qu’elle n’a pas assez de postes. Cela me semblait pourtant évident : lorsque je prends un cours de danse, je danse, un cours de conduite, je conduis. J’avais déjà pris 2 fois des cours de cuisine et j’ai toujours cuisiné !Ce fut une expérience très ennuyeuse et vraiment exaspérante étant donné le prix qu’on a payé! Débourser aussi cher pour regarder les autres faire, je recommande fortement youtube ou la chaine cuisineTV, vous apprendrez autant et c’est gratuit!

  • Livres et ustensiles de cuisine | Papilles et Pupilles a écrit le 12 août 2010

    […] Cuiller à risotto […]

  • Keskecé 2 ?? | Papilles et Pupilles a écrit le 15 août 2010

    […] La réponse (clic) AKPC_IDS += « 7480, »; dtsv.dtse_post_7480_permalink = ‘https://www.papillesetpupilles.fr/2006/01/keskec-2.html’; dtsv.dtse_post_7480_title = ‘Keskecé 2 ??’; Tags : devinette, jeux // compte addthis var addthis_config = { username: « papilles » } Partager | Imprimer […]

  • […] 3/4 minutes en mélangeant régulièrement. Cela me donne l’occasion de vous montrer ma superbe cuiller à risotto à […]

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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