Poulet au miel ©Stepanek Photography shutterstock
J’ai beaucoup aimé cette recette toute simple, qui convient à la cuisine du quotidien, mais qui est néanmoins pleine de parfums.
Ingrédients
Temps de préparation : 5 minutes - Temps de cuisson : 40 minutes
Pour 4 personnes :
- 4 cuisses de poulet (ou toute autre découpe de poulet)
- 2 cuillers à soupe de miel
- 1 cuiller à café de paprika
- 1/2 cuiller à café d‘ail en poudre
- 1 pincée de sel,
- 1 pincée de poivre
Préparation
Mélangez le miel, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre dans un bol. Si le mélange est trop épais, diluez avec une cuiller à café ou à soupe d’eau chaude.
Disposez vos cuisses de poulet dans le plat allant au four. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez les cuisses sur toutes les faces, avec le mélange précédemment réalisé.
Enfournez à four préchauffé à 200°C pour 35 à 45 minutes de cuisson (tout dépend de la taille des morceaux utilisés). Pendant la durée de la cuisson, re badigeonnez régulièrement avec le mélange à base de miel.
Vous obtiendrez ainsi un effet laqué sur le poulet.
Bon appétit !
Cette recette est un délice qui se prépare très simplement à la portée de tous.
À refaire sans hésiter
Merci Nim, je suis ravie que cette recette t’ait plu.
trop bon facile rapide je l’ai cuisiné pour mes amis arrivés à l’improviste. j’ai lancé la preparation et cuisson, puis le temps de prendre l’apèro et hop je l’ai accompagné avec du riz parfumé un delice. Merci pour cette recette qui restera pour moi un incontournable. PS je suis un homme qui cuisine très peu ;-))))
Avec plaisir 🙂