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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Publié dans Féculents, Lapin, Plats complets par Anne le 14 mai 2010

Lapin à la moutarde et aux pommes de terre Ahhh le lapin à la moutarde, c’est bon n’est ce pas ? Je ne cuisine pourtant pas très souvent du lapin. Enfant, j’adorais le civet (au sang) préparé par ma...

Lapin à la moutarde

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Clafoutis facile aux cerises – Ma recette chouchou

Publié dans Desserts avec des fruits, Entremets par le 2 juillet 2012
Popularité : 5 - Commentaires : 31
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

J’adore les clafoutis, j’adore les cerises. Et le mélange des deux, j’adooooore. Ceci est ma recette chouchou déclinée à l’envi sur ce blog avec une version mini clafoutis,  une version clafoutis aux cerises pour 6 et voici maintenant la version pour 4.  Quand on aime, on ne compte pas. C’est LA recette de clafoutis aux cerises que je préfère, je n’en fais plus d’autres.

Pour 4 personnes :

  • 500g de cerises
  • 2 œufs
  • 4,5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 2,5 cuillères à soupe de farine
  • 125 ml de lait
  • 1 sachet de sucre vanillé
  •  15g de beurre

Lavez les cerises, séchez-les et ôtez les queues.

Préchauffez le four à 180°C.

Casez les œufs dans un saladier et battez-les en omelette. Ajoutez le sucre, mélangez, puis ajoutez la farine tamisée petit à petit. Mélangez bien à nouveau puis ajoutez le lait et le sucre vanillé.

Beurrez le moule.

Déposez les cerises dans le plat, et versez l’appareil à clafoutis par dessus.

Clafoutis aux cerises avant cuisson

Clafoutis aux cerises avant cuisson

Enfournez. Comme mon plat est profond j’ai laissé cuire 1 heure mais normalement, dans un plat peu profond, 40 à 45 minutes de cuisson suffisent. Pour vérifier, planter la lame d’un couteau dans le clafoutis, elle doit ressortir sèche.

A la sortie du four, vous pouvez saupoudrez le clafoutis d’une cuillère à soupe de sucre glace.

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Régalez-vous !

 

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  • Lagonarium

    Oh, le dessert préféré de ma fille aînée…..miam ! J’en fais l’hiver avec des cerises en bocal, mais c’est bien meilleur à la bonne saison !

  • http://www.jlm-diffusion.com/ jlm diffusion

    Je ne suis pas fan des cerises, par contre en y mettant des abricots ou des pèches c’est super.
    Ou encore mieux le clafouti au melon. Là il suffit de faire des petites boules avec le melon de la taille de cerises ;)
    Puis de mélanger un peu de melon dans ta pâte et pour le reste c’est « tout pareille »
    Miam Miam

  • http://www.facebook.com/1050322728 Cazenave Melodie

    Testé et approuvé :)

  • https://plus.google.com/114469640621599606000 Georges Lefort

    MERCI pour la recette, et vive la gourmandise lol !

  • https://plus.google.com/114665655977938444284 Papilles et Pupilles

    Merci +Georges Lefort 

  • http://des-envies-de-cuisine.com/ Petitepomie

    Hum je ne suis pas trop clafoutis mais celui-ci me fait sacrément envie !

  • http://www.facebook.com/profile.php?id=1374889496 Nathalie Francois

    Bonjour, le beurre c’est juste pour le moule???

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Oui Nathalie :)

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Merci :)

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Merci ;) Je ne suis pas hyper fan du melon cuit. il faudrait que je regoûte ;)

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Oui c’est sur :)

  • LadyMilonguera

    Parfait ce clafoutis !

  • https://plus.google.com/111081914145554988411 Christine Legrand

    merci mes je suis au regime

  • http://www.hellocoton.fr/mapage/leblogaparis leblogaparis

    J’en ai fait la semaine dernière c’est tellement bon..

  • https://plus.google.com/117005429473480589326 Catherine Violart

    lol

  • Manubartolini

    comme je n’ai pas de cerises sur mon arbre cette année, j’ai très envie de ce clafoutis, miamm

    manue :) )

  • https://plus.google.com/116515131661973007648 Maiwenn Brethenoux

    interessant comme plat… j'en ai jamais eu…

  • https://plus.google.com/117005429473480589326 Catherine Violart

    Le clafouti trop bon ma mere men fesait

  • veropapilles

    Il est magnifique ce clafoutis, et en plus, j’adore ça ! J’en rafolle même…

  • http://www.facebook.com/profile.php?id=1374889496 Nathalie Francois

    testée ce jour et approuvée. A la base suis pas fan car je trouve le clafoutis trop compact. Mais là j’adhère merci ;) )) J’ai juste rajouté de la poudre d’amande mes cerises étant congelées impec!!
      

  • Anne

    J’aime ces recettes qui me font saliver en rentrant à la maison… rien de mieux pour oublier la cohue et les embouteillages Bon je retourne à la cuisine, belle soirée, bzzz

  • Poucinette

    j’adore le clafoutis je vais en profiter ….. 

  • http://www.hellocoton.fr/mapage/kaellie Kaellie

    J’adore le clafoutis :)

  • caramelle

    Je n’aurais pas dû lire cette page! J’adore le clafoutis, frais et ses fruits gourmands. C’est parti pour une série illimitée de clafoutis, avec divers fruits pour changer d’un jour à l’autre. Merci Anne de nous faire oublier la triste météo! 

  • http://lemondedebblinou83.blogspot.fr/ Bblinou83

     j’ai une préférence pour le clafoutis soufflé. Je vais partager la recette sur mon blog jeudi

  • Franciscuisine

    une trés bonne recette , trés bien présentée bravo et merci

  • http://delicesalacarte.over-blog.com/ Béné

    Bonjour, j’aime beaucoup les clafoutis aux cerises ! Mais ces fruits deviennent tellement chers :-(

  • Natali

    bonjour, il ne me restait qu’une poignée de cerises (dénoyautées à cause de mes petits). J’ai fait la moitié de l’appareil pour mes 200g de cerises fraichement dénoyautées et nous nous sommes régalés !!!! Merci beaucoup

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    Avec plaisir

  • http://www.papillesetpupilles.fr/ papilles

    C’est sur qu’il vaut mieux avoir un cerisier

  • bea75

    j’achète des bocaux de cerises chez lidl à moins de 2 euros,… simplement je les égoutte pendant 15 mn et je les roule dans une cuiller à soupe de farine (la même que pour la préparation…),je les ‘tappe’ pour enlever l’éxcédent) cela permet aux cerises de rester bien réparties dans le plat.. et comme les cerises en bocaux sont dénoyautées je n’ai pas de pb ni pour les enfants, ni pour les personnes âgées…
    sinon la recette est super !!

Sur Facebook

Cazenave Melodie Cazenave Melodie Testé et approuvé :)

2 juillet 2012, à 11:58

Sur Hellocoton

leblogaparis leblogaparis J'en ai fait la semaine dernière c'est tellement bon..

2 juillet 2012, à 15:40
Kaellie Kaellie J'adore le clafoutis :)

3 juillet 2012, à 07:23

Sur Google Plus

Georges Lefort Georges Lefort MERCI pour la recette, et vive la gourmandise lol !

2 juillet 2012, à 09:59
Papilles et Pupilles Papilles et Pupilles Merci +Georges Lefort 

2 juillet 2012, à 10:04
Christine Legrand Christine Legrand merci mes je suis au regime

2 juillet 2012, à 11:31
Catherine Violart Catherine Violart lol

2 juillet 2012, à 15:25
Maiwenn Brethenoux Maiwenn Brethenoux interessant comme plat... j'en ai jamais eu...

2 juillet 2012, à 15:56
Catherine Violart Catherine Violart Le clafouti trop bon ma mere men fesait

2 juillet 2012, à 15:58