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Poulet sauce yakitori

Publié dans Poulet par Anne le 4 mai 2010
Popularité : 4.9 - Commentaires : 20

Poulet Yakitori

Tu connais la sauce Yakitori ?

Tu vas me dire, mais c’est quoi encore ? Je te montre, je ne peux pas faire mieux :

Sauce Yakitori Kikkoman

La sauce Yakitori est une composition à base de sauce soja naturellement fermentée, de sucre, de vin et d’épices. Elle est parfaite pour le yakitori, plat traditionnel japonais à base de poulet grillé en brochette mais elle sera aussi excellente pour badigeonner vos viandes ou poissons en cours de cuisson ou pour napper vos viandes, poissons ou légumes grillés.

Tu la trouves dans les épiceries asiatiques, les hyper et supermarchés .

Eh bien là, j’ai juste badigeonné généreusement mon poulet avec, à l’extérieur et à l’intérieur et zou, au four. [four vapeur, programme Circosteam, 190°C ou four normal, 200°C, chaleur tournante, 1 h de cuisson pour le four vapeur, 1h15 pour le classique].

C’est tout ? Ben oui, et en plus c’est bon !

Tags :

cuisine asiatique, Poulet, sauce yakitori

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http://lesateliersdhys.canalblog.com herve

bonjour Anne ,
la sauce yakitori accompagne divinement bien le poulet entre autre c'est l'une de mes sauces préférées.
bonne journée à toi
hervé (lesateliersdhys)
http://www.blogger.com/profile/07285084983873216225 Brigitte

et tu sais quoi ??? le pollo sur un lit de fenouil ça le fait encore plus mieux
ayé t'es revenue au royaume des connectés ???
http://blog-plancha.com Blog planchas Forge Adour

Rien de plus simple. J'aime aussi beaucoup l'utiliser !
http://www.olivovakucharka.webgarden.cz/ Dagmar

Miam
http://ohyummy.canalblog.com Gen

Tout simplement!
Ca a l'air appétissant en tout cas…
Linou

hihi, moi depuis deux jours, je suis fan de la sauce teriyaki maison.
http://toqueetpopote.blogspot.com Toque et Popote

Trop bon! J'adoooooore!
Et en plus, il n'y a rien de plus facile!
Myriam
http://cecilemillot.canalblog.com/ cecile

super idée d'en badigeonner un poulet rôti !!
http://www.blogger.com/profile/18322906565197497636 CouCou

tiens, c'est rigolo. a la maison aussi c'etait japonais hier soir… nostalgie, nostalgie !
Mais pour nous, c'etait aussi yakitori (et miso, et huile de sesame et soy sauce)… pour faire mariner des tranches tres tres fines de poulet et les faire cuire au grill japonais (ou pierrade pour ceux qui n'ont pas de grill japonais)
Miam miam !!!!!
http://humcasentbon.over-blog.com ManueB

Jamais gouté ni testé, à faire absolument… miammm

manue
http://mapetitefabriqueabonheurs.over-blog.com/ val

ah bah tiens, je faisais des brochettes d'émincé de poulet yakitori, mais je n'aurais jamais pensé à le faire en entier.

mais je ne suis pas sûre que ça enchante les papilles de mon homme…

je verris ça bientôt
Romarin

Tu sais que ton four me fait drôlement envie …. Sinon, cette sauce est aussi très pratique pour faire apprécier les légumes aux enfants difficiles.
http://philomavie.blogspot.com PHILO

J'utilise souvent cette sauce que j'apprécie beaucoup. Pas pensé à badigeonner mon poulet, une bonne idée
arcadia

oh oui c'est génial pour toutes les viandes, et même les brochette de légumes… au barbecue surtout chez nous, mais au four je n'avais jamais pensé à tester !
Anonyme

les enfants adorent, c'est sucré et croustillant:)
http://laurenceel.over-blog.com/ laurenceel

j'adore cette sauce je m'en sers aussi pour mariner mes viandes
http://www.blogger.com/profile/01126830313282971360 Papilles et Pupilles

oui elle est super. Je l'aime beaucoup aussi ):
http://cuisinetemeraire.over-blog.fr Nelly

Comme le gratin de pommes de terre, c'est à tester !
Pingback: Abc … des ingrédients : S et T | Papilles et Pupilles
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