Salade de pâtes du dimanche soir

Pour 4 personnes :
- 250g de Farfalle
- 2 grosses poignées de pois gourmands (de chez Mr Picard pour les miens)
- 12 tomates cerises
- 4 cœurs d’artichauts confits à l’huile
- 12 morceaux de Feta aux herbes
- Quelques olives noires (facultatif)
- sel, poivre,
- moutarde,
- 2 cuillères à soupe de vinaigre,
- 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparez l’assaisonnement : mélangez sel, poivre, moutarde, ajoutez le vinaigre puis l’huile d’olive. Ajoutez les pâtes, les pois gourmands, les tomates cerises, les artichauts, les dés de Féta. Si vous le souhaitez ajoutez quelques olives noires. Si j’avais eu sous la main quelques feuilles de basilic, j’en aurais rajouter mais je n’en ai pas encore acheté.
Mélangez et servez bien frais.




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