Parfois appelée « sauce barbecue chinoise », la sauce hoisin est une sauce Cantonaise épaisse, sucrée salée, et de couleur brun foncé. Elle ajoute une saveur asiatique à vos plats. On l’utilise pour parfumer les plats cuits au wok, les marinades, les viandes grillées et bien sur les nouilles sautées. Elle mérite d’être découverte.
Recettes de Sauce hoisin
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