Menu de la semaine, Papilles et Pupilles, semaine 48

Automne – Saint Emilion

Hello hello, 

Comment allez-vous ? 

Moi je suis complètement sous l’eau. Je crois que je n’ai jamais eu autant de travail en back office du blog. Entre les mises à jour de Google (la dernière vient de s’achever) et l’arrivée de l’Intelligence artificielle, j’ai l’impression de réussir péniblement à surnager. Quand vous avez un blog de cuisine, vous êtes très dépendants de tout cela et chaque changement bouleverse votre façon de travailler. Et quand je dois faire une modification, je dois la faire sur plus de 5000 recettes.

Vous voyez le topo ? 

C’est un truc sans fin. J’ai parfois l’impression d’être comme Sisyphe et son rocher et de refaire sans fin des changements ^-^.  Je n’ai qu’une envie, c’est être en vacances.  Vous avez hâte vous aussi d’arriver à ces fêtes de fin d’année et de vous faire cocooner par les vôtres  ?  J’ai envie de chocolat chaud, de feux de cheminée, et d’un bon bouquin 😀 ! 

Ce weekend, je vous posterai toutes mes idées pour les fêtes de fin d’année, vous pourrez ainsi faire votre choix tranquillement. En attendant, je vous propose ce nouveau menu de la semaine. 

Lundi

On démarre la semaine avec cette excellente recette de rémoulade de céleri aux poires.

Rémoulade de céleri aux poires

Mardi

J’adore cette soupe repas mexicaine, ultra réconfortante.  Après l’avoir mangée, il ne reste plus qu’à prendre un fruit et hop, le repas est fait 😀 !

Soupe mexicaine – puchero

Mercredi

N’hésitez pas à réaliser ces délicieux muffins aux zestes d’orange et à la crème de marrons. 

Muffins zestes d’orange crème de marrons

Jeudi

Cette bavette à l’échalote est un délicieux plat de bistrot ! J’adore. 

Bavette à l’échalote

Vendredi

Ces filets de cabillaud aux agrumes sont très bons. 

Filet de cabillaud aux agrumes

Samedi

Les butternuts farcies, c’est excellent. Voici ma version de butternut farcie au fromage frais, aux lardons et au Parmesan. 

Courge coupée

Dimanche

Le plat du dimanche, c’est cette délicieuse blanquette de veau à l’ancienne.

Blanquette de veau

Bon appétit, bonne semaine !