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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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La brique fondante Président
La brique est un fromage de la marque Président. Il est fabriqué en Normandie à partir de lait de vache pasteurisé, de sel et de ferments. Sa pâte est molle et sa croûte est fine. Grâce à sa forme rectangulaire il est facile à couper. Pour mieux l’apprécier, sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le consommer.
Une recette : Salade d’endives au fromage, pomme, figues et noix de pécan
Enjoy !
Salade d’endives au fromage, pomme, figues et noix de pécan
Cake au fromage de chèvre, figues et noix de pécan
Vacherin Mont d’Or
Pannacotta au Roquefort, figues et noix concassées
Pomme de terre Princesse Amandine : chair ferme et fondante
Trou du cru : un fromage au lait de vache et à croûte lavée
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j’en ai acheté la semaine dernière
2
y en a presque plus trop bon !