thé au citron coréen
J’ai trouvé ceci au magasin asiatique à côté de chez moi et je n’ai pas su y résister.
Même si on peut lire « tea » sur le pot, ceci n’est pas un thé au sens où il n’y a absolument pas de feuilles de thé à l’intérieur. Cette préparation se présente plutôt sous la forme d’une confiture ou d’une marmelade réalisée avec les fruits (des yuzus) coupés en fines tranches (écorces incluses), et du miel.
Vous en prenez un cuillère que vous mettez dans de l’eau chaude et hop, vous avez votre boisson.
C’est la boisson parfaite quand vous souffrez d’un petit refroidissement.
Vous connaissiez ?
J’ai vu qu’on pouvait en acheter aussi en ligne.
j’ai bu ce « thé coréen » dans un restaurant coréen , au citron et miel
c’est excellent , maIS RIEN À VOIR avec du thé normal et citron ( que je n’aime pas )
c’est vrai que c’est très différent 🙂
Je pense que vous avez déjà trouvé la réponse.
Il s’agit de yuja ou yuzu en Corée – donc bien du yuzu
C’est une boisson typique de Corée : boisson chaude au fruit – on met quelques cuillère dans une tasse avec de l’eau chaude
on en trouve au gingembre, à la grenade, ginseng, jujube… et à quasi tous les agrumes ou mélanges d’agrumes
Donc oui : c’est bien du yuzu
Oui 😉