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Pomelos

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Alors j’ai lu beaucoup de choses sur ce qu’étaient le pamplemousse et le pomelo. J’ai l’impression qu’en France, on mélange allègrement les 2 appellations, qu’on aurait tendance à appeler le pomelo le fruit ci dessus alors que humph, c’est peut être le pamplemousse et réciproquement. Je ne prendrais pas partie là dessus, je ne suis pas spécialiste, mais toujours est-il que je vous recommande d’essayer ce fruit, assez gros, un peu plus comme qui aurait la forme d’une poire (vous me suivez là ? ) que l’on trouve de couleur jaune ou verte.

La peau est assez épaisse et la chair à l’intérieure est toute douce. Elle fait l’unanimité à la maison. Franchement l’essayer c’est l’adopter.

On le trouve dans les épiceries asiatiques, et à Bordeaux en particulier, chez Eurasie par exemple à Bordeaux lac.

Enjoy !

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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