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Carottes – Variétés anciennes

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Carottes - Variétés anciennes

Carottes - Variétés anciennes - ©J. Clotault Agrocampus Ouest INHP Angers

Des informations pour se procurer les graines de ces carottes anciennes sur le site de KoKopelli : Carottes anciennes (clic).

Un article très complet sur le site Nutrition.fr concernant les différentes variétés de carottes : Touchon, Chantenay à coeur rouge, Nantaise, Colmar à cœur rouge, Saint Valéry, Berlicum, Flakkée, New Kuroda, Ortolana, rubrovitamina, Ronde de Paris, Lubiana, De Carentan, de Guérande, Purple Dragon, Blanche de Kuttingen, Amsterdam, Rodelika, Jaune du Doubs ou encore carottes de Djerba : Carottes, les différentes variétés (clic).

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Brocalerie a écrit le 9 juillet 2012

    le site de nutrition.fr n’existe pas, n’est-ce pas plutôt lanutrition.fr ?
     

    • Anne a écrit le 9 juillet 2012

      Oui, si tu cliques sur le lien, ca renvoie sur la nutrition.fr

  • hoya a écrit le 19 mai 2013

    les carottes parfois anciennes ne st pas tjrs si anciennes que sa!! on a enleve un gene pour en mettre un autre pour obtenir une autre couleur
    je trouve que c est dommage je croyais vraiment acheté des anciennes variétes!!!

  • Quêtier jacques a écrit le 1 août 2015

    J’ai les mêmes a la maison je les ai arraché hier pour dédoubler je peu vous dire que c’est une merveille de saveur

  • sarah a écrit le 30 novembre 2017

    Bonjour,
    savez-vous où trouver des carottes anciennes sur Bordeaux ? merci

    • Anne a écrit le 30 novembre 2017

      Bonjour Sarah,
      Il y a en a chez Grand Frais (Mérignac et Bègle), j’en ai vu à Auchan Lac, il y en a aussi régulièrement au Marché des Capucins.
      Bonne journée

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