Carottes variétés anciennes ©J. Clotault Agrocampus Ouest INHP Angers
Des informations pour se procurer les graines de ces carottes anciennes sur le site de KoKopelli : Carottes anciennes (clic).
Un article très complet sur le site Nutrition.fr concernant les différentes variétés de carottes : Touchon, Chantenay à coeur rouge, Nantaise, Colmar à cœur rouge, Saint Valéry, Berlicum, Flakkée, New Kuroda, Ortolana, rubrovitamina, Ronde de Paris, Lubiana, De Carentan, de Guérande, Purple Dragon, Blanche de Kuttingen, Amsterdam, Rodelika, Jaune du Doubs ou encore carottes de Djerba : Carottes, les différentes variétés (clic).
le site de nutrition.fr n’existe pas, n’est-ce pas plutôt lanutrition.fr ?
Oui, si tu cliques sur le lien, ca renvoie sur la nutrition.fr
les carottes parfois anciennes ne st pas tjrs si anciennes que sa!! on a enleve un gene pour en mettre un autre pour obtenir une autre couleur
je trouve que c est dommage je croyais vraiment acheté des anciennes variétes!!!
J’ai les mêmes a la maison je les ai arraché hier pour dédoubler je peu vous dire que c’est une merveille de saveur
Je n’en doute pas
Bonjour,
savez-vous où trouver des carottes anciennes sur Bordeaux ? merci
Bonjour Sarah,
Il y a en a chez Grand Frais (Mérignac et Bègle), j’en ai vu à Auchan Lac, il y en a aussi régulièrement au Marché des Capucins.
Bonne journée