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Sablés diamant au chocolat sans oeufs

Régimes Spéciaux Sablés Sans oeufs

Sablés diamant au chocolat sans oeufs

Sablés diamant au chocolat sans oeufs

Je fonds pour cette photo. Elle nous vient, comme la recette, de chez Trinidad, ici (clic). Voici ce qu’elle dit de cette recette :

Des diamants bien brillants et étincelants grâce à la cassonade qui les entoure, ça brille mais ça croque aussi du coup, et ensuite ça fond. Les enfants ont adoré.

Voici donc la recette de ces sablés diamants.

Ingrédients

Pour 8 personnes :

Préparation

Dans un bol mélangeur, mettez tous les ingrédients sauf la cassonade et faites tourner à petite vitesse pendant environ 10 min, jusqu’à l’obtention d’une pâte ferme. Si elle est trop molle, laissez-là reposer au réfrigérateur pendant 20 min.

Divisez la pâte en trois parties. Roulez-les en boudins sur le plan de travail fariné. Passez les dans la cassonade. Conservez au réfrigérateur 20 min.

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat. 6).

Coupez des rondelles de 1 cm d’épaisseur dans chaque boudin de pâte. Faites cuire au four pendant 15 min, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Sablés diamant au chocolat sans oeufs

Sablés diamant au chocolat sans oeufs

Régalez-vous !

Allez on en discute ?
Les avis
  • l a écrit le 19 décembre 2018
    5

    bonjour,
    recette délicieuse et facile à faire …… la pâte a commencé à se former lorsque, après 10 mn à vitesse 3 je suis passée à la vitesse 5…..

  • Xigua a écrit le 15 juillet 2020
    5

    Super recette ! Merci pour ce partage, je me suis régalée.

Les commentaires
  • Gourmandises&gf a écrit le 3 avril 2008

    Ils ont l’air divins !

  • Kristien a écrit le 3 avril 2008

    Ils ont l’air délicieux

  • Anne a écrit le 3 avril 2008

    merci Kristien

  • Sam a écrit le 17 avril 2013

    Infecte ça ne tient même pas. De plus tout n’est pas expliqué.. Enfin bref très déçue !

  • laurence a écrit le 1 janvier 2019

    bonjour et bons voeux 2019 !
    pensez vous que la pate puisse etre étalée et découpée acec des emportes pieces ?
    merci

    • Anne a écrit le 2 janvier 2019

      Bonjour et meilleurs voeux. Je pense que c’est possible

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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