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Crumble prunes noisettes sans oeufs

Sans oeufs

Crumble prunes noisettes sans oeufs
Crumble prunes noisettes sans œufs
Un crumble très très appétissant qui nous vient d’Eglantine du blog le Placard d’Elle.

La recette (clic)

Il vous faut :

  • 800 g de prunes
  • 50 g de noisettes concassées grossièrement
  • 90 g de sucre roux
  • 90 g de beurre
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de sel
Dénoyauter les prunes et les faire revenir 5 mn dans 30 gr de beurre. Ajouter 30 g de sucre et faire revenir encore 5 minutes.

Mélanger ensemble farine, reste de beurre, reste de sucre, pincée de sel afin d’obtenir un sable grossier. Ajouter alors les noisettes hachées grossièrement.

Dans un plat à four beurré, mettre les prunes et recouvrir d’une bonne couche d’appareil à crumble (environ 1cm).

Mettre entre 15 et 20 mn à four moyen : th. 180 à 200°.

Servir nature ou accompagné de crème fraiche.

Allez on en discute ?
Les avis
  • Rachel a écrit le 9 septembre 2017
    5

    Délicieux et addictif ! J’ai réalisé la recette avec les quetsches et les noisettes du jardin, et rajouté un peu de biscuits émiettés entre les fruits et la pâte à crumble. Dégusté tiède, c’est un régal ! Merci pour le partage de cette excellente recette !

Les commentaires
  • mylena a écrit le 16 septembre 2006

    c’est vrai que c’est très appétissant !

  • Clipoye a écrit le 16 septembre 2006

    Ce dessert est vraiment délicieux, j’ai fait pratiquement le même cette semaine, à quelques détails près.
    Excuse-moi Anne, je n’ai pas pensé à préciser sans oeufs, mais je vais le rectifier!

  • Anne a écrit le 16 septembre 2006

    merci Agnès 🙂

  • MarieT a écrit le 16 septembre 2006

    Ah mais c’est très gentil ça de mettre ma recette à l’honneur, Merci.

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

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