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Recettes de Truite

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Truite

Truite

La truite est un poisson de rivière absolument excellent. J’avais visité il y a quelques années une pisciculture artisanale en Charente et la visite avait été passionnante. Il existe aussi en Norvège un truite de mer, la truite des fjords. Vous pouvez cuire les truites à la poêle (farinée et cuisson dans du beurre pendant une quinzaine de minutes en la tournant à mi cuisson) ou au four (15 minutes à 200°C).

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec des truites.

 




Découvrez toutes mes recettes à base de Truite

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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