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Recettes de Thon frais

Recettes

Thon (c) asundermeier CC0 Pixabay

Thon (c) asundermeier CC0 Pixabay

Vous pouvez trouver chez votre poissonnier du thon albacore ou du thon rouge. Le thon rouge est absolument fantastique, surtout s’il a été pêché en Méditerranée, mais l’espèce est en voie de disparition. Donc achetez-en avec parcimonie et privilégiez pour des raisons écologiques le thon albacore a priori moins touché. Choisissez toujours un poisson ultra frais et surtout ne le sur cuisez pas, il deviendrait trop dense et étouffe chrétien. Pensez steak de boeuf et cuisez-le à l’identique.

Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec du thon frais.

Découvrez nos meilleures recettes à base de Thon frais



Découvrez toutes mes recettes à base de Thon frais

Photo - Anne Lataillade
Anne Lataillade
Auteure enthousiaste
de Papilles et Pupilles

Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce site recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Photo - Anne Lataillade

Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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