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Anne Lataillade
auteure enthousiaste et passionnée
de Papilles et Pupilles |
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur mon parcours.
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Lotte (c) 2554813 CC0 Pixabay
Il existe 2 poissons appelés lotte : Un poisson d’eau douce, peu connue et un d’eau de mer, appelé baudroie. Et quand la baudroie de mer est vendue sans son horrible tête avec son horrible bouche pleine de dents, on l’appelle lotte.
Vous voulez un Doliprane ou cela va ?
Elle est excellente cuite aussi bien à la poêle, au four, qu’en papillote ou à la vapeur.
Découvrez ci-dessous toutes mes recettes avec de la lotte.
Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus
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Anne Latailladeauteure enthousiaste et passionnée
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